Zivju ēdieni
Meistarklases:

Cik garšīgi cept cepeškrāsnī veselu līdaku
Vesela cepeškrāsnī cepta līdaka pilnībā saglabā gaļas maigumu un sulīgumu. Šis skaistais ēdiens varēs lepoties ar vietu regulāros vai svētku svētkos. Paskaties, cik elegants un reāls izskatās šis vienkāršais ēdiens. Neskatoties uz visu skaistumu

Mikroviļņu skumbrija 10 minūtēs
Mikroviļņu krāsnī jūs varat pagatavot gandrīz visu, un laiks tajā pašā laikā tiek ievērojami samazināts. Mikroviļņu krāsns ļauj dažu minūšu laikā pagatavot trauku, kas krāsnī prasītu vismaz pusstundu. Piemēram, makrele mikroviļņu krāsnī kļūst sulīga,

Pollock mīklā "zelta zivtiņa"
Salīdzinot ar citām jūras veltēm, pollokam ir zema cena, savukārt tam piemītošo derīgo īpašību saraksts nav mazāks par dārgo zivju šķirnēm. Pollock ir spēcīgs antioksidants, satur daudz olbaltumvielu un joda, kālija, fosfora, A vitamīna,

Kā cept makreli cepeškrāsnī
Vai domājāt, ko gatavot vakariņās? Šeit ir mana viegli pagatavojamā recepte cepeškrāsnī ceptai makrelei. Traukā noteikti būs viss jūsu ģimenei. Zivju ēšana ir ļoti laba jūsu veselībai.

Kā mājās pagatavot šprotes
Lai mājās pagatavotu šprotes, jums būs nepieciešama vidēja lieluma zivs. Recepte ir diezgan budžeta un neprasa īpašas kulinārijas prasmes. Zivis ir ļoti maigas. Sīpolu miziņu infūzija ēdienam piešķirs zeltainu krāsu, un žāvētas plūmes

Cepts krustā sāls
Vienkāršs veids, kā pagatavot garšīgas zivis. Sāls ceptas zivis izrādās smaržīgas un sulīgas. Nebaidieties, ka tas tiks sālīts. Zivis būs mēreni sāļas. Viņa ņems sāli tik daudz, cik vajadzīgs.

Marinēta makrele
Rūpējoties par savas figūras eleganto proporciju saglabāšanu, izvēlnē jums jāievada skumbrijas ēdieni. Labvēlīgās vielas tiek uzglabātas zivju mīkstumā, kas ļauj izvairīties no termiskās apstrādes. Ja jūs varat vienkārši apkaisīt svaigu skumbriju ar sāli un garšvielām, tad

Kapelīna garšviela sālīta
Nogaršojot pikanto sālīto kapelīnu, jūs vairs nelaidīsit garām paplātēm ar saldētu zivju liemeņiem. Pareizi sālīts kapelīns garšo labāk nekā siļķe. Kaplinu ir viegli sagriezt: noņemot kores, jūs atbrīvojat liemeni no visa veida kauliem.

Viegli sālīts rozā lasis - soli pa solim sālīšanas recepte
Padomju laikā pie svētku galda vienmēr tika pasniegtas sviestmaizes ar sarkanām zivīm. Tagad šī vienkāršā uzkoda bieži parādās uz mūsu galda tieši kā patīkams vakariņu papildinājums. Zivīm šādām sviestmaizēm vajadzētu būt

Siļķe "Tāpat kā kūpināta"
Sālītas siļķes parasti vienmēr atrodas Jaungada galdā kā vienkāršu griezumu vai kā Jaungada salātu sastāvdaļu. Šajā formā tas neapšaubāmi ir garšīgs, bet, ja vēlaties izvēlnē ienest jaunu tendenci un jaunas garšas,

Kā tīrīt kapelīnu ātri un bez kauliem
Kapelīns ir maza zivs no Korjuškovu ģimenes. Tas ir labi izplatīts, daudzās valstīs nozvejotas ar zveju. Šī zivs satur daudzas labvēlīgas vielas, ieskaitot polinepiesātinātās skābes un minerāļus. Kapelīna izmantošana

Kā ātri un garšīgi apcept smaržīgas zivis
Smarža ir vidēja lieluma zivs ar neparasti spēcīgu svaigu gurķu smaržu. Neskatoties uz to, ka tas tiek nozvejots rūpnieciskā mērogā, tas joprojām ir iecienīts ziemas amatieru makšķerēšanas veids. Ja veiksme uzsmaidīja zvejniekam un viņa ēsmai - makhalka

Divas vienkāršas receptes balto zivju cepšanai
Plāna īstenošanai ir piemērotas jebkura veida zivis. Es izvēlējos vieglāko variantu. Pirmkārt, jūras asaru fileja, kurai praktiski nav kaulu. Otrkārt, tas ir plakans, kas cepšanas laikā nerada grūtības, jums nav jāuztraucas, ka vidus vai malas

Kā pannā apcept svaigu krustziedu karpu
Šī recepte ir paredzēta tiem, kam patīk svaigas upes zivis. Ja jūs to pareizi vārāt, jūs iegūstat gardu zivi ar kraukšķīgu zelta garoza. Cepšanai labāk ir ņemt kraukļu karpu, kuras izmērs nepārsniedz 20 cm, tādējādi tas pilnībā iederēsies pannā un

Kā pagatavot gardu karpu ausu
No krusta karpām iznāk visgaršīgākā un barojošākā auss. Lai tas būtu sātīgs un aromātisks, tā pagatavošanai ir nepieciešams izmantot svaigas zivis. Šāda viegla un veselīga ēdiena pagatavošana neprasa daudz darba.

Sarkanās zivis - vienkārša delikatese
Kādus ēdienus Krievijā negatavoja no laša zivju ģimenes. Piedāvājuma plombas, chum lasis, rozā lasis vai forele sākās ar tradicionālajiem pīrāgiem, plānām pankūkām un izsmalcinātu kulebyaki. Pirmajiem kursiem tika pievienots garšīgs produkts, nodrošinot nesalīdzināmu

Kapelīns sauss sālīts
Zivju sālīšana ir vienkārša lieta, pārkaisa ar sāli, tā ir visa gudrība. Ja mēs uzskatām, ka konkrētas zivis, piemēram, tik mazs kā kapelīns, sālīšanu un sīkāk iedziļināsies šajā procesā, jūs varat noteikt daudzas interesantas gatavošanas iespējas,

Kā garšīgi marinēt makreli
Siļķes un skumbrija parasti ir pie zviedru svētku galdiem neatkarīgi no tā, vai tas ir Jaunais gads, Ziemassvētki, Lieldienas vai Jāņi - vasaras vidū. Zivju pārpilnība Baltijas un Ziemeļjūrā ietekmēja šīs valsts kultūru, kā arī pirmās kodināšanas receptes un

Kapelīna pikants sālīts
Žēl, ka šī mazā jūras zivs tiek nepelnīti ignorēta, un patiesībā tā pārspēj gaļu B vitamīna un selēna saturā. Tas ir ļoti bagāts ar jodu, fluoru, kalciju un nātriju, kā arī, tāpat kā visas savvaļas jūras zivis, ir bagāts ar omega-3 taukiem.

Kaviāra sālīšana mājās
Jūlija mēnesī ar ikriem bieži nozvejo lielu sudraba karpu. Cepšana to tikai traucē. Jūs pats varat sālīt olas. Daudzi to dara nepareizi. Rezultāts ir vārīti ikri, kas ir pretīgi pēc garšas un struktūras. Bet pareizi

Cepta skumbrija
Smaržīga skumbrija, kas cepta ar sīpoliem un citronu, ar kraukšķīgu garozu un maigu gaļu noteikti kļūs par jūsu iecienītāko ēdienu, jums tas vismaz vismaz vienu reizi jāvāra. Lai to sagatavotu, būs nepieciešams nedaudz laika, bet saņemtais

Kūpināta salaka mājās
Kūpināta salaka ir lielisks atradums tiem, kas mīl zivis. Daudzi sacīs, ka ar šādu sīkumu nav vērts uztraukties. Nemēģiniet steigties izdarīt secinājumus, jo rezultāts būs pārsteidzošs, iespaidīgs. Izrādās, ka tas ir dabīgs produkts,

Sālīta makrele mājās
Dietologi iesaka ēdienkartē zivju ēdienus iekļaut vismaz 1-2 reizes nedēļā, ieteicams izvēlēties zivis ar pietiekami lielu tauku procentu. Kopā ar to cilvēka ķermenī nonāk ģimenes vērtīgās polinepiesātinātās taukskābes (PUFA)

Kā apcept polloku
Pollock ir brīnišķīga zivs. Pēc pārsteidzošas neitrālas garšas produkts labi sader ar daudziem komponentiem un ēdieniem.Vissvarīgākais ir tas, ka šajā zivī gandrīz nav kaulu, tāpēc jūs varat to ēst ar lielu prieku. Vispopulārākais