Salātu sastāvā ietilpst:
- trīs - četri kartupeļi;
- 250 - 300 grami cūkgaļas šķiņķa;
- 200 - 220 grami konservētu šampinjonu;
- trīs līdz četras vistas olas;
- sāls (pēc garšas);
- 300 - 360 grami konservētu pupiņu (sarkanā krāsā);
- 150 - 170 grami majonēzes.
Soli pa solim sagatavošana:
1. Nomazgājiet manus kartupeļus un gatavojiet “uniformā”. Tad tas ir jāatdzesē, mizoti un sagriež mazos kubiņos.
2. Vāra vistas olas līdz maigai. Mēs tos atdzesējam, nomizojam un sagriežam mazos kubiņos.
3. Smalki sasmalciniet cūkgaļas šķiņķi.
4. No konservētajiem šampinjoniem izlejiet sulu un nedaudz sasmalciniet tos.
5. Salātu traukā ielieciet sēnes, olas, kartupeļus un šķiņķi. Pievienojiet konservētas pupiņas (bez sulas) un majonēzi. Pievienojiet nedaudz sāls un samaisiet.
Salāti ir gatavi! Pasniedziet labāk ar griķiem vai kartupeļu biezeni.
