Sastāvdaļas
Lai pagatavotu kraukšķīgus marinētus šampinjonus, jums būs vajadzīgas šādas sastāvdaļas:
- šampinjoni mini - 250 g
- olīveļļa - 20 ml.
- lauru lapa - 1 gab .;
- etiķis - 1 ēd.k.
- ūdens - 50 ml .;
- garšviela - 3 zirņi;
- cukurs - 1 tējk
- čilli - 1/5 gab .;
- sāls - 1 tējk;
- žāvēts timiāns - pāris zariņu;
- piparu maisījums - 1/2 tējk
Ēdienu gatavošana:
1. Dziļajā traukā apvienojiet etiķi ar ūdeni, lauru, eļļu, piparmētru, sāli, cukuru un pikanto papriku maisījumu. Maisiet marinādi un atstājiet uz pāris minūtēm, lai izšķīdinātu cukura un sāls kristāli.
2. Pievienojiet sēnes. Maisiet visas sastāvdaļas un nosūtiet sagatavi uz uguni.
Pēc vārīšanas sēnes vāra tikai piecas minūtes.
3. Sasmalciniet čilli, noņemiet lapas no timiāna zariem.
4. Ievietojiet marinētās sēnes burkās vai karstumizturīgā uzglabāšanas traukā. Pievienojiet čili un timiānu. Sajauciet komponentus. Marinētas sēnes ir gatavas pasniegt tūlīt pēc atdzesēšanas! Bon apetīti!
Marinētas tūlītējās sēnes ir lieliska iespēja pikantai uzkodai svētku galdam vai mājas vakariņām. Šampinjoni ir ļoti kraukšķīgi, labi marinēti un pikanti. Uzkodas aromāts uzreiz izraisa apetīti! Šādus marinētus šampinjonus var izmantot, lai pagatavotu dažādas uzkodas, pievienotu salātiem ar sēnēm un sautētu. Mēģiniet pagatavot šādas sēnes, un jūs noteikti būsit pārsteigts, cik ātri jūs varat marinēt sēnes!
Kopsavilkums
- Iznākums: 1 burka 300 ml.
- Gatavošanas laiks: 7 minūtes (marinādes vārīšana un sajaukšana) + atdzesēšanas laiks.
- Kaloriju saturs: 83,7 kcal / 100 g, BZHU - 3,1 / 6,3 / 3.