Sastāvdaļas
Lai pagatavotu zeltainus un kraukšķīgus tīrradņus, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- apiņi-suneli - 1 tējkarote;
- olas - 2 gab .;
- kukurūzas pārslas (brokastīm) - 60 g;
- milti - pēc izvēles;
- vistas fileja - 2 gab .;
- karstie pipari - šķipsniņa;
- sāls - pēc garšas;
- čili pipari - šķipsniņa;
- augu eļļa - pēc izvēles.
Naglu gatavošana:
1. Jāpagatavo vistas ciskas fileja vai krūtiņa. Gaļu sagriež viena centimetra biezās sloksnēs. Nomazgājiet gaļas šķēles un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Gaļu rūpīgi ierīvē ar sāli.
2. Brokastu kukurūzas pārslas samaļ blenderī – ne miltos. Maizes gabaliņiem jābūt vidēji samaltiem.Var izmantot gan nesaldinātus graudaugus, gan pienu, gan medu.
3. Sakuļ olas ar sāli un pipariem, izmantojot dakšiņu.
4. Iegremdējiet vistas gabaliņus miltos.
5. Iemērciet vistas šķēles olu maisījumā.
6. Sajauc kukurūzas pārslas ar pikanto khmeli-suneli garšvielu. Pārklājiet vistu panējumā.
7. Cepiet šķēles eļļā no abām pusēm, līdz tās ir viegli zeltainas. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no gabaliņu biezuma un cepšanas intensitātes. Arī šos vistas tīrradņus var cept cepeškrāsnī.
8. Karsti, garšīgi un kraukšķīgi tīrradņi ir gatavi pasniegšanai!
9. Vistas gaļai varat pievienot savu iecienītāko mērci. Īpaši labs ir tomāts vai granātābols. Labu apetīti!
Garšīgi un kraukšķīgi tīrradņi ir lieliska uzkoda iespēja pie alus vai cita bezalkoholiskā dzēriena. Tie ir īpaši labi ar apelsīnu sulu. Maize izrādās kraukšķīga un ļoti ēstgribu, un gaļa ir sulīga un maiga. Šis ir lielisks analogs veikalā nopērkamajiem tīrradņiem. Turklāt tīrradņus var pagatavot cepeškrāsnī – bez eļļas un liekām kalorijām. Šis ēdiens ir ļoti ātri un vienkārši pagatavojams, un rezultāts ir ideālas zeltainas vistas uzkodas kraukšķīgā panējumā!
Rezultāti:
- Gatavošanas laiks: +/-35 minūtes.
- Iznākums: 700 g.
- Kaloriju saturs: apmēram 162 kcal/100 grami, BJU - 18/2/14.
