Turklāt šis ir ļoti lēts ēdiens, tāpēc ir atļauts to gatavot lielos daudzumos, cik vien vēlaties!
Mājas apstākļos gatavotu jauno kartupeļu ķīļu eļļā uz dabīgajām garšvielām recepte ir laba alternatīva čipsiem, frī kartupeļiem un citām uzkodām no veikala.
Sastāvdaļas
- - Mazi kartupeļi: 12–14 gab.
- - Sāls, dabīgās garšvielas: pēc garšas.
- - Augu eļļa: 1-2 ēd.k. karotes.
Gatavojot aromātiskos jaunos kartupeļus
Rūpīgi nomazgājiet jaunos kartupeļus, sagriež mazos ķīļos.
Ievietojiet šķēles plastmasas maisiņā. Apkaisīt ar sāli virsū, pievienot garšvielas, augu eļļu.
Piesiet somu. Maigi un kārtīgi samaisiet kartupeļu ķīļus maisa iekšpusē, lai eļļa, garšvielas un sāls vienmērīgi sadalītos pa kartupeļiem.
Ielieciet kartupeļu ķīļus eļļā no maisa uz cepešpannas. Nosūtīt uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni.
Cep uz lēnas uguns 50-60 minūtes. Izņemiet pannu no cepeškrāsns. Ievietojiet šķēles uz šķīvja vai trauka. Jūs varat izrotāt ar svaigiem garšaugiem.
“Pašmāju ķīļus” uz galda var pasniegt kā neatkarīgu trauku vai ēstgribu, pieceptu garnīru utt.
Ah, šī smaka izplatās visā mājā kā vīruss un ātri visus aicina pie maiņas galda. Izbaudiet brokastis, pusdienas vai vakariņas ar zelta kartupeļiem no krāsns!
