Var būt ļoti grūti nomizot salātiem vārītas olas, neizņemot pusi baltumu kopā ar čaumalu. Tas ir nepatīkami vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, darbība aizņem daudz laika. Un, otrkārt, puse produkta nonāk miskastē. Starp internetā piedāvātajām metodēm, kā ātri un bez zaudējumiem nomizot olas, tika atlasītas un pārbaudītas 4, kas patiešām darbojas.
1. metode - ar soda
Olas salātiem ir cieti vārītas. Vispirms tie ir jānomazgā, jo čaumalās ir organiski netīrumi un putnu fermas zīmogs. Lai to izdarītu, ievietojiet duci bļodā un pusstundu piepildiet ar siltu ūdeni. Pēc tam tie noslauka un pārbauda, vai nav plaisu. Deformētos paraugus noliek malā, pretējā gadījumā gatavošanas laikā tie pārsprāgs un olbaltumvielas iztecēs.
Nomazgātās olas pārnes metāla traukā. Piepildiet ar ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu. Tālāk jums jāpievieno trīs tējkarotes sodas. Trauku liek uz uguns, pēc uzvārīšanas jauda tiek samazināta, lai nebūtu spēcīgas viršanas. Pēc 10 minūtēm produktu pārnes aukstā ūdenī.Čaumalu ir vieglāk noņemt, jo cepamā soda palīdz atdalīt olu plēvi no baltuma.
2. metode – sadaliet, kad esat gatavs
Olas vāra parastajā veidā, bez sodas. Kad esat gatavs, piepildiet bļodu ar ledus ūdeni. Karstās olas ar karoti izņem no verdošā ūdens un liek bļodā. Tajā pašā laikā čaumalas uz katras tiek sadalītas divās vietās ar karoti.
Auksts ūdens iekļūst čaumalā un atdala to no baltā. Olām ļauj atdzist ūdenī 5 - 7 minūtes, pēc tam nomizo.
3. metode – sakrata kausā
Pagatavojot vajadzīgo daudzumu līdz mīkstam, noteciniet verdošo ūdeni. Kausā ar olām ielej 1 centimetru auksta ūdens. Pārklājiet tvertnes augšdaļu ar piemērota izmēra vāku. Vienlaicīgi turot vāku un kausu, tie sāk enerģiski kratīt. Vēlams to darīt virs izlietnes, jo procesa laikā ūdens izšļakstās uz sāniem. Kratīšanas laikā veiciet rotācijas kustības, lai olas pārvietotos iekšā pa apli. Šajā brīdī apvalks saplīst, ūdens labi iekļūst zem tā un atdala to.
4. metode – glāzē
Vispopulārākā vīrusu metode no interneta pārsteidzošā kārtā izrādījās visefektīvākā. Lai to īstenotu, ir jāizvēlas plašs stikls.
Ielejiet glāzē nedaudz ūdens un ievietojiet tajā pagatavoto produktu. Ar vienu roku stikls tiek stingri turēts virs izlietnes, bet ar otru tas ir pārklāts no augšas. Pēc spēcīgas kratīšanas čaumalu ātri noņem pat svaigām olām. Kā to izdarīt pareizi, skatieties video.
