Ātrās maizes bez rauga recepte

Varbūt katrs otrais zina par termofīlā rauga bīstamību mūsu laikā. Bet dziļi iesakņojies ieradums visu izmantot ar maizi nedod iespēju veselīgam uzturam. Īpaši spītīgi cenšas rast izeju: viņi atrod recepti maizei, kas nesatur raugu, ieliek raugu un pat kādu laiku uz tā pamata cep maizi. Bet mūsu dzīves realitāte ir tāda, ka labie nodomi izšķīst mūsdienu dzīves sacīkstēs.
Tomēr ne viss ir tik skumjš, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Pārmeklējot vecās grāmatas un nedaudz eksperimentējot, jūs varat atrast receptes, kas prasa 10 minūtes no jūsu dārgā laika. Un, starp citu, viņi vispār “nesasniegs” ģimenes budžetu. Tā rezultātā visai ģimenei patiks garšīga, un pats galvenais - veselīga maize.

Sastāvdaļas

Tātad recepte:

• - 1 glāze silta kefīra;
  
• - 1 ola;
  
• - 1 tējk slīpēta soda;
  
• - 0,5 tējk sāļi;
  
• - 1 tējk cukurs (pēc izvēles);
  
• - 2 ēd.k. l augu eļļa;
  
• - 3 ēd.k. l klijas;

Pagatavošana maizes bez rauga - soli pa solim darbnīca

Mēs sajaucam visas sastāvdaļas un mīca mīklu (jums vajadzēs apmēram 3-4 tases kviešu miltu).


Mīklai jābūt mīkstai un elastīgai, nelīp pie rokām.

Jūs varat cept maizi formā, vai arī to var vienkārši izveidot klaipu vai apaļu klaipu formā un ievietot uz cepešpannas, ieeļļot.
Apkaisīt augšpusi ar miltiem un ar asu nazi veikt griezumus, lai maize neplīst cepeškrāsnī. Atstājiet sajukumu apmēram 10 minūtes - kamēr krāsns sasilda.
Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200 grādiem un nosūta tajā maizi, pēc 10 minūtēm mēs samazinām līdz 180 grādiem un cep vēl 20 minūtes.

Tas arī viss - maize ir gatava! Ak, šī neaprakstāmi svaigi ceptas maizes smarža ... Un, ja jūs sajaucas un gatavojat to no rīta brokastīs, tad tas patiesi būs neaizmirstams rīts.

Baudiet apetīti un veselību!