Pirms augļu šķīvja pasniegšanas ananāss jāsagriež, lai saglabātu augļa izskatu.
Ananāsu griešanas secība
Vispirms ananāsu nomazgā zem tekoša ūdens, nosusina ar salveti, lai uz šķīvja nenokļūtu kukaiņi no ananāsu zvīņām.
Pēc tam nogrieziet asti ar lapām.
Ananāsu sagriež gareniski divās daļās.
Pēc tam katru pusi atkal sagriež divās daļās. Tas dos jums četras ananāsu laivas.
Ņem ceturtdaļu ananāsa. Ievietojiet nazi un sagrieziet pa asi, bet nesasniedzot malu apmēram pusotru centimetru.
Pēc tam izmantojiet nazi, lai atdalītu mīkstumu no cietās ananāsa ādas.
Sagrieziet ananāsu mīkstumu apmēram 0,8 cm biezās šķēlēs.
Ievietojiet šķēles atpakaļ ananāsu laivā.
Tagad spiediet ēdamo sagriezto daļu dažādos virzienos šaha galdiņa veidā.
Ananāsu laiva ir gatava. Lai atvieglotu ananāsu pasniegšanu, katrā šķēlītē var iespraust iesmu. Pievienojiet jebkurus augļus vai ogas ananāsu laivai un pasniedziet.
Ananāss ir lielisks ēdiens, kas noteikti rotās svētku galdu īstajā laikā, un tā maģiskais aromāts noteikti pacels garastāvokli ikvienam.
