Kā ātri pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī

Vai vēlaties gatavot salātus ar bietēm (piemēram, “Vinaigrette” vai “Siļķe zem kažoku”), bet jums nav laika vārīt šo “ilgi spēlējošo” dārzeņu? Varbūt nevajadzētu noliegt sev prieku un gatavot bietes mikroviļņu krāsnī? Tad jums nav jāgaida, līdz ūdens vārās, jāregulē un pēc tam arī jākontrolē tā vārīšanās līmenis vārīšanas laikā. Viss, kas nepieciešams, ir sakņu (vai sakņu kultūru) sagatavošana, nosūtīšana uz mikroviļņu krāsni un ļoti maz laika gaidīšana. Nekavējoties iestatiet mikroviļņu krāsns barošanas releju uz 700 vatiem. Ja vēlaties vēl vairāk paātrināt gatavošanas procesu, palieliniet ierīces jaudu un attiecīgi samaziniet laiku. Vai arī tieši pretēji, ja varat atļauties pagarināt šo procesu, samaziniet mikroviļņu jaudu par 100-200 vatiem un nedaudz palieliniet laiku. Jebkurā gadījumā neatkarīgi no tā, kāda bietes gatavošanas metode jums patīk mikroviļņu krāsnī, vispirms rūpīgi nomazgājiet sakņu kultūru un noteikti nogrieziet kātu. Turklāt pareizi atlasiet traukus izmantošanai mikroviļņu krāsnī. Tas var būt kaut kāds karstumizturīgs stikla vai keramikas trauks, apakštase, šķīvis. Piemērots ir arī plastmasas trauks, kas paredzēts vārīšanai un sildīšanai mikroviļņu krāsnī, vai plastmasas maisiņš cepšanai. Bet nekādā gadījumā nelietojiet foliju un nekādus metāla traukus šiem nolūkiem.

Sastāvdaļas

• bietes - 3 sakņu kultūras vidēja lieluma.

Kā vārīt bietes mikroviļņu krāsnī:

1. Biešu grauzdēšana.

Šajā gadījumā jums ir nepieciešams 1 sakņu dārzenis, apakštase (piemērota lietošanai mikroviļņu krāsnī), neliels piedurknes garums cepšanai un visbiežāk sastopamā adāmadata.

Tīrā bietes ar adāmadatas palīdzību veiciet 8-10 caurduršanas. Kopā ar apakštasīti iesaiņojiet sakņu kultūru piedurknes daļā, arī vairākas reizes caurdurt celofānu.


Nosūtiet iepakojumu mikroviļņu krāsnī 17-20 minūtes. Tiklīdz mikroviļņu krāsns beidz darbu, caur maisu ar nazi pārbaudiet biešu gatavību (ja nazis tajā viegli iekļūst, dārzenis ir gatavs). Izņemiet iepakojumu no cepeškrāsns un uzmanīgi atveriet celofānu. Šīs bietes gatavošanas metodes rezultātā, kā likums, izrādās, ka tā ir saburzīta, uz tausti tikpat elastīga kā gumijas rotaļlieta. Turklāt miza no tā ir ļoti slikti noņemta.

2. Bietes vāriet mizā.

Šajā gadījumā jums ir nepieciešams 1 sakņu dārzeņu, karstumizturīgs dziļais trauks (piemērots biešu lielumam), glāze ūdens (varbūt vairāk vai, tieši otrādi, mazāk), plastmasas vāks mikroviļņu krāsnij.

Ielejiet ūdeni bļodā un iemērciet tajā bietes. Ielieciet piepildīto trauku mikroviļņu krāsnī, aizveriet vāku. Ieslēdziet ierīci uz 10 minūtēm.
Kad noteiktais laiks ir pagājis, uzmanīgi pagrieziet bietes ūdenī uz citu mucu, atkal ieslēdziet mikroviļņu krāsni 10 minūtes.

Šīs biešu vārīšanas metodes rezultātā izrādās, ka tā būtu pagatavota pazīstamākā veidā - pannā ar ūdeni. Mizu nomizo ļoti viegli, un iekšpusē tā ir blīva un sulīga.

3. Vāriet bietes šķēlēs bez mizas.

Šajā gadījumā jums būs nepieciešams 1 sakņu dārzenis, dziļa karstumizturīga bļoda, nedaudz ūdens (ne vairāk kā puse glāzes), nazis un plastmasas vāks mikroviļņu krāsnij.

Tādā veidā jūs varat gatavot bietes salātiem. Sakņu kultūru nomizo un sagriež nelielā kubiņā vai salmiņā. Ielejiet ūdeni bļodā.

Mest sasmalcinātas bietes bļodā ar ūdeni un nosūtīt uz mikroviļņu krāsni, neaizmirstot pārklāt, 8-9 minūtes.

Šī biešu vārīšanas metode mikroviļņu krāsnī nodrošina lielisku iespēju lietošanai gatavam produktam. Tiesa, trauku, kas atrodas mikroviļņu krāsnī (kā arī bļodu un vāku), pārklāj ar maziem bietes aerosoliem, taču tas ir tikai mazs traucēklis.

Noteikti vismaz mēģiniet gatavot bietes mikroviļņu krāsnī. Jūs, iespējams, vairs nevēlaties izmantot parasto gatavošanas veidu.

Izvēle ir jūsu ziņā!