DIY dari pats
Meistarklases, instrukcijas, noderīgi padomi, receptes.
» » »Ābolu pastilas pagatavošana
Ābolu pastilas pagatavošana

Jūs vienmēr vēlaties košļāt kaut ko saldu, bet tajā pašā laikā ir sevi nopietni jāierobežo, jo baidāties iegūt papildu mārciņas? Pazīstama sajūta? Tad jums noteikti jācenšas pagatavot ābolu pastilu. To ir viegli pagatavot, praktiski nav nekādu ierobežojumu, nebaidoties par figūru. Un šis produkts ir pilnīgi dabīgs, sastāv tikai no āboliem un nedaudz cukura. Noteikti izmēģiniet, lieliska alternatīva rūpnieciskās ražošanas saldajiem saldumiem.

Sastāvdaļas


Tas prasa diezgan daudz:
  • āboli 1 kg.
  • ūdens 30 ml.
  • cukurs 1 ēd.k.

Pastilas sagatavošanas kārtība no āboliem


Sagatavojiet visu nepieciešamo. Ābolus var uzņemt pilnīgi jebkuru. Atkarībā no viņu salduma un regulē cukura daudzumu. Ja jūs neesat saldumu cienītājs, tad lielākajai daļai šķirņu to vispār nevarat pievienot.
Ābolu pastilas pagatavošana

Nomazgājiet augļus, sagriež ceturtdaļās, noņemiet serdes ar sēklu kastēm. Ja ir sadalīti vai sabrukuši laukumi, tie arī jānoņem. Salocīt piemērota izmēra pannā. Jūs pat varat ar slaidu, kad āboli tiek vārīti, to tilpums samazināsies.
Ābolu pastilas pagatavošana

Ielejiet ūdeni un uzlieciet uguni. Šķidrums ir nepieciešams, lai sākotnējos posmos masa nedeg, tad pietiekamā daudzumā tas jau izceļas no āboliem.
Ābolu pastilas pagatavošana

Periodiski samaisiet, novietojiet augļus mīkstināšanai. Laiks ir atkarīgs no trauka apjoma un platuma. Vidēji tas prasīs ne vairāk kā 20 minūtes.
Ābolu pastilas pagatavošana

Visu samaļ ar iegremdējamo blenderi, līdz tas ir pēc iespējas gludāks. Ja vēlaties, varat noslaucīt caur sietu.
Ābolu pastilas pagatavošana

Izmēģiniet un, ja nepieciešams, pievienojiet cukuru.
Ābolu pastilas pagatavošana

Pannu atdzesē un, nepārtraukti maisot, vāra vēl dažas minūtes. Laiks ir atkarīgs no ābolu sulīguma un kartupeļu biezenes sākotnējās konsistences. Faktiski, jo biezāks tas ir, jo ātrāk pastila izžūst. Tātad, ja vēlaties, šo vienumu var izlaist.
Ābolu pastilas pagatavošana

Ielieciet uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru.
Ābolu pastilas pagatavošana

Izklājiet pēc iespējas vienmērīgāk ar apmēram 6-7 milimetru biezumu.
Ābolu pastilas pagatavošana

Žāvējiet cepeškrāsnī ar atvērtām durvīm 100 grādu temperatūrā apmēram 2 stundas, taču laiks arī ievērojami atšķirsies. Gatava ābolu pastila kļūs caurspīdīga, elastīga un nelīp pie rokām. Kad slānis ir pilnībā atdzisis, to vajadzētu atdalīt no pergamenta. Otrā žāvēšanas iespēja ir ilgāka, jums vienkārši jāatstāj cepešpanna virtuvē, un pēc 4-5 dienām kārums izžūs, nelietojot cepeškrāsni.
Ābolu pastilas pagatavošana

Izmantojot picas nazi, sagrieziet pastille slāņus sloksnēs, savērpiet caurulē un sasiet ar diegu.
Ābolu pastilas pagatavošana

Jūs varat uzglabāt ābolu pastille ledusskapī slēgtā stikla bļodā diezgan ilgu laiku.
Ābolu pastilas pagatavošana

Ābolu pastilas pagatavošana

Ābolu pastilas pagatavošana

Ābolu pastilas pagatavošana

Izskaties cik skaisti. Un cik garšīgi - vārdus nevar nodot! Bon apetīti!
Komentāri (0)

Lasīt arī

Kļūdu kodi veļas mašīnām