Gurķi mūsu valstī mīl visu. Tie tiek sālīti, marinēti, tiek gatavoti salāti un uzkodas. Iespēju daudzveidība ir tik liela, ka acis var uzlīst! Bet visgaršīgākais un vēlamākais ir gurķu sausas kodināšanas recepte maisā. Neticami sulīgi un garšīgi gurķi izrādīsies burtiski, dažu minūšu laikā. Iespējams, ka pavāru vidū šī metode ir pieprasīta pēc ātruma un oriģinalitātes. Galu galā nav nekas labāks par kraukšķīgu gurķu degustēšanu pie kopējā galda! Piparmētra un ķiploki pievienos pikantumu gurķiem. Pateicoties šīm garšvielām, pazīstamā uzkoda iemirdzēsies ar jaunām garšas krāsām!
Būs nepieciešama
- - gurķi - 1,2 kilogrami.
- - piparmētru lapas - 3-4 gab.
- - ķiploki - 2 dakšas.
- - zaļie sīpoli un dilles - ķekars.
- - cukurs - tējkarote.
- - sāls - 1,5 ēdamkarotes.
- - melnie un sarkanie malti pipari - tējkarote.
Gatavošanas secība
1. Nomazgājiet gurķus. Svaigi gurķi no dārza ir labi piemēroti. Nogrieziet olnīcu ziedēšanas kātiņus un vietas.
2. Ielieciet gurķus plastmasas maisiņā. Iepriekš jums jāpārliecinās, vai maisiņā var ievietot visus gurķus.
3. Pievienojiet sāli un cukuru. Pievienojiet piparus. Ir labi lietot sajauktos piparus.
4. Nomazgājiet dilles un sīpolus. Sasmalciniet nepieciešamos zaļumus ar nazi. Izmantojiet tikai svaigu zāli. Saldēti zaļumi nedos vēlamo uzkodu garšu. Sagatavojiet piparmētru lapas. Sasmalciniet ķiplokus ar nazi. Ielieciet visas šīs garšvielas maisiņā ar gurķiem.
5. Piesiet maisu mezgla augšpusē. Visu krata ar ātrām rokas kustībām. Marinējumiem jābūt vēsā vietā. Augšējais plaukts ledusskapī ir labs. Laiku pa laikam gurķi jānoņem un jāsakrata. Lai novērstu somas noplūdi, paņemiet trauku un ievietojiet maisu ar visu tajā esošo saturu. Sālīšanas laiks ir 3 stundas.
6. Var ēst smaržīgus, nedaudz pikantus gurķus.
Bon apetīti!
