Lai pagatavotu 10–12 siera nūjas, jums būs nepieciešams:
- 200 g Halumi siers.
- 1 ēdamkarote miltu.
- Saulespuķu eļļa cepšanai.
Arī ēdiena gatavošanai jums ir nepieciešams:
- Liela panna.
- Papīra dvieļi.
Kā nomainīt halumi sieru?
Citi sālījuma sieri - suluguni vai Adyghe. Bet garša, protams, nebūs tāda, bet tomēr tā būs laba.
Iesācējiem piepildiet pannu ar saulespuķu eļļu līdz aptuveni 1 centimetra augstumam. Lai sildītu, ieslēdziet lēnu uguni.
Pēc tam atveriet halumi iepakojumu, noskalojiet to zem auksta ūdens un noslaukiet to ar papīra dvieli. Sieru sagrieziet garos nūjiņu gabaliņos. Jums vajadzētu iegūt apmēram 10-12 gabalus.
Ielejiet nedaudz miltu uz šķīvja. Katru siera gabalu izrullējiet no visām pusēm.
Apcep siera nūjas
Pirms cepšanas pārbaudiet eļļas temperatūru. Lai to izdarītu, iegremdējiet vienu nūjas galu, ja eļļa viss kārtīgi izšņācās.
Iegremdējiet 5-6 nūjas un apcepiet tos līdz zeltainam.
Pēc tam, kad nūjas ir sasniegušas standartu, izņemiet tās un salieciet uz šķīvja ar papīra dvieļiem, lai liekā eļļa uzsūcas.
Apcep atlikušās nūjas.
Lai ēdiena garša būtu nedaudz pikanta, pirms cepšanas miltiem var pievienot nedaudz iecienītāko garšvielu.
Jūs varat izmantot siera nūjas ar kečupu, salsu, adžiku un citām mērcēm.
Garša ir patiesi maģiska un burvīga.
