Vistas fileja ar tomātiem un sieru "Pusstundu un visi ir laimīgi." Visi cilvēki mīl garšīgu un apmierinošu maltīti. Bet neviens negrib pusi dienas stāvēt pie plīts. Un, lai pagatavotu kaut ko garšīgu, nav nepieciešams pavadīt ilgas stundas virtuvē. Lai ietaupītu laiku, varat izmantot cepeškrāsni. Es jums piedāvāju gardas, gardas vistas krūtiņas filejas ar tomātiem un sieru recepti. Gatavošanas laiks būs tikai trīsdesmit minūtes, un jūsu maltīte tiks apbrīnota visu dienu.
Sastāvdaļas
- - vistas fileja - astoņi simti gramu;
- - divi tomāti;
- - majonēze - apmēram trīsdesmit mililitri;
- - sāls - pēc garšas;
- - siers - simts grami;
- - malti pipari - pēc garšas;
- - saulespuķu eļļa - apmēram piecpadsmit mililitri;
- - ķiploki - trīs krustnagliņas.
Pārgrieziet vistas krūtiņu uz pusēm. Mēs to viegli pārspējām ar virtuves āmuru. Nepārspīlējiet, pretējā gadījumā tas sabruks. Mums tas jādara tā, lai gaļa būtu vienāda biezuma, jo krūtiņa virspusē ir biezāka. Un tas arī ietaupīs gatavošanas laiku. Pievienojiet sāli un piparus.
Mēs izklājam vistu uz cepešpannas vai veidlapas, kas iepriekš ieeļļota ar saulespuķu eļļu. Tas ir labi, ja viss pannas dibens ir pilnībā pārklāts ar vistu, ēdiena gatavošanas laikā gabali samazināsies. Un tie izskatīsies kā atsevišķa porcija.
Eļļojiet katru filejas gabalu ar nelielu daudzumu majonēzes. Tas pievienos garšu un tauku saturu. Sagrieziet ķiplokus nelielā kubiņā un apkaisiet uz tā vistu.
Tomātus sagrieziet plānos gredzenos.
Katrā filejā jābūt diviem gredzeniem. Solim.
Sieru berzē uz rupjās rīves un apkaisa virsū.
Mēs noslēdzam cepešpannu ar vāku un desmit minūtes nosūta cepeškrāsnī. Trauks vārīsies un būs puse gatavs.
Tālāk noņemiet vāku un noņemiet vistu divdesmit minūtes. Augšpusē jābūt skaistam ēstgribu garozai.
Pēc laika trauks ir gatavs. Bez apetītes.
