Lai pagatavotu augļus šokolādē, mums nepieciešams:
- - šokolāde;
- - augļi (banāni un kivi). Ja vēlaties, varat izmantot citus augļus;
- - iesmi vai nūjas saldējumam;
- - konditorejas izstrādājumu papildināšana.
1. solis. Nomizojiet kivi un banānus. Mēģiniet pēc iespējas mazāk ar augļiem, lai nogrieztu mizu. Dārzeņu mizošanai labāk ir izmantot nazi.
2. solis. Sadaliet banānu trīs daļās. Centieties kivi sagriezt ne pārāk plānos apļos (apmēram 1 cm), lai tos varētu stingri likt uz iesmiem vai saldējuma nūjām.
3. solis. Mēs ieliekam augļus uz iesmiem, piemēram, popsicle. Kivi un banāniem vajadzētu cieši pielīmēt uz nūjas.
4. solis. Sadaliet šokolādi šķēlēs, ielieciet bļodā, kas ievietota pannā, kas piepildīta ar ūdeni, t. ūdens vannā. Izkausējiet šokolādi uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz tā ir pilnībā izšķīdusi. To var izkausēt arī mikroviļņu krāsnī.
5. solis. Kivi un banānus iemērciet karstā kausētā šokolādes glazūrā, turot pie nūjas. Lai vienmērīgi pagatavotu šokolādi, apledojumu var izlīdzināt ar karoti.
6. solis. Ja vēlaties, varat dekorēt šokolādes banānus un kivi ar konditorejas izstrādājumu papildināšanu vai kokosriekstu.
7. solis. Ērtības labad katru gatavu kivi un banānu salīmējiet traukā ar cukuru, tāpēc mēs fiksēsim viņu pozīciju, tie nelīp kopā un nekrīt. Ievietojiet šokolādes desertu ledusskapī, lai iestatītu uz 10-20 minūtēm, vai saldētavā uz 5 minūtēm.
Deserts izrādījās garšīgs un maigs. To var pasniegt jebkurā gadījumā, piemēram, dzimšanas dienā vai ballītē. Jūsu viesi būs apmierināti. Bon apetīti!
