Auzu pārslu cepumiem ir garšīga garša, un tie satur arī veselīgus B un E vitamīnus, dzelzi, kalciju, magniju un daudz šķiedrvielu. Tas ne tikai bagātinās organismu ar vitamīniem un mikroelementiem, bet arī palīdzēs attīrīt to no holesterīna un toksīniem.
Auzu pārslu cepumu pagatavošana prasīs maz laika, apmēram 30 minūtes.
Ēdienu gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:
1. Hercules auzu pārslas - 3 glāzes.
2. Sviests – 200 grami.
3. Cukurs – 1 glāze.
4. Milti – 2 glāzes.
5. Ola – 2 gab.
6. Cepamais pulveris – 1 līmeņa ēdamkarote.
Pirmais solis. Mīkstais sviests jāsamaisa kopā ar cukuru līdz gludai. Sviestu var aizstāt ar margarīnu, tas ir lētāks, bet ne tik garšīgs.
Otrais solis. Iegūtajai masai pievieno olas un labi samaisa.
Trešais solis. Auzu pārslas ir nepieciešams samalt virtuves kombainā. Ja vēlas, auzu pārslas var apgrauzdēt sausā pannā.Sasmalcinātās pārslas pievieno traukā, kurā ir sviesta, cukura un olu maisījums, pievieno arī divas glāzes miltu un vienu ēdamkaroti cepamā pulvera. Visas sastāvdaļas sajauc, līdz iegūta bieza masa.
Ceturtais solis. Jums vajadzētu ieslēgt cepeškrāsni, lai tā uzkarstu līdz 180 grādiem. Tikmēr, kamēr cepeškrāsns uzsilst, ņemam cepešpannu, ieziežam to ar sviestu vai izklājam ar cepampapīru. Lai nodrošinātu, ka cepumi ir vienāda izmēra, tos liekot uz cepešpannas, varat izmantot tējkaroti.
Piektais solis. Mīklas bumbiņas liek uz sagatavotās cepešpannas un, piespiežot bumbu, pārvērš to plakanā kūkā. Ja cepeškrāsns ir karsta un cepešpanna ir pilna, tā jāievieto cepeškrāsnī. Auzu pārslu cepumi cepeškrāsnī tiks pagatavoti 10-15 minūtes, pēc tam, kad auzu pārslu cepumi ir apbrūnējuši, izņemiet tos no cepeškrāsns.
Pirms cepumu izņemšanas no cepešpannas, pagaidiet pāris minūtes, līdz tie sacietē.
Gatavojot cepumus, mīklai var pievienot sasmalcinātus riekstus vai šokolādi, tas viss šiem cepumiem piešķirs vēl lielāku izsmalcinātību.
Ar auzu pārslu cepumiem tējas dzeršana sagādās ne tikai prieku, bet arī nesīs daudz labuma organismam.
