Kefīra rozīņu cupcake

Mans vecākais dēls, tāpat kā es, mīl smalkmaizītes ar rozīnēm un tāpēc bieži lūdz, lai es pagatavoju cupcake. Parasti smalkmaizītes ir iecienīti konditorejas izstrādājumi daudziem bērniem, īpaši tiem, kas vārīti ar rozīnēm, riekstiem vai citiem labumiem. Un tos sagatavo diezgan vienkārši un ātri.
Šeit ir recepte manai kūkas pagatavošanai ar rozīnēm uz kefīra, kas izrādās ļoti garšīga.
Svarīgākās sastāvdaļas:

• Milti - 2 glāzes;
  
• Olas - 2 gab .;
  
• Cukurs - 1 glāze;
  
• Kefīrs - 1 glāze;
  
• Cepamais pulveris - 2 tējkarotes;
  
• Augu eļļa - 1/3 tase;
  
• Rozīnes.

Vispirms jums ir nepieciešams pārspēt olas ar cukuru.

Tad pievienojiet 1 glāzi kefīra un labi samaisiet.

Pēc tam pakāpeniski, nepārtraukti maisot, olu un kefīra maisījumam pievienojiet miltus, lai mīklā neveidotos gabaliņi. Pievienojiet cepamo pulveri un augu eļļu. Labi samaisa.

Tagad mīklai pievienojiet labi mazgātas rozīnes. Rozīņu vietā jūs varat izmantot riekstus vai sukādes augļus.

Ir nepieciešams visu rūpīgi sajaukt.

Man ir īpaša forma cupcake pagatavošanai, proti, metāla, kurai ir viļņotas malas. Bet jūs varat izmantot jebkuru citu cepšanas trauku cepeškrāsnī.
Padoms: lai kūka neliptu pie veidnes, apkaisa to ar mannu vai rīvmaizi.

Ielejiet iegūto mīklu cepšanas traukā un ielieciet cepeškrāsnī.

Cepiet šo kūku ar rozīnēm, vēlams, 180 grādu temperatūrā 50 minūtes.
Bet cupcake gatavību var uzminēt ar rožainu bulciņu un ēstgribu aromātu.

Tas ir labāk sagriezts porcijās, kad tas nedaudz atdziest.

Šeit mums ir tik garšīga cupcake ar rozīnēm uz kefīra.

Mana mājsaimniecība to ēda dažās minūtēs!
Bon apetīti visiem!