DIY dari pats
Meistarklases, instrukcijas, noderīgi padomi, receptes.
» » »Amerikāņu virtulis
Ilgu laiku meklēju labu virtuļu recepti un beidzot to atradu. Papildus pašai receptei ēdieniem jābūt labiem, miltiem jābūt visaugstākajai šķirai, sviestam ar lielu tauku saturu masas daļās. Raugs kopumā ir atsevišķs jautājums, augstas kvalitātes raugs ir gaisa testa atslēga, un tā rezultātā - lieliskas virtules.
Man patīk gatavot virtuļus, jo no vienkāršiem produktiem tiek gatavoti garšīgi konditorejas izstrādājumi. Interesanti novērot, kā mīkla atdzīvojas un palielinās tās apjoms. Amerikāņu virtuļu rotāšana dod iespēju parādīt savu radošumu. Katru virtuli var padarīt unikālu, izrotājot to ar pūderi, šokolādi, pūdercukuru.
Mēģiniet pierādīt sevi un jūs.
Produkti:
  • 280 gr miltu.
  • 1 ola
  • 60 gr eļļas notekas.
  • 8 grami rauga.
  • 60 grami cukura.
  • 40 ml ūdens.
  • 150 ml piena.
  • šokolāde dekorēšanai.
  • cepamā eļļa.

Piekrītu, produktu saraksts ir ļoti vienkāršs.
sastāvdaļas

1. Siltā istabas temperatūras ūdenī izšķīdina raugu un nedaudz cukura.
samaisa sastāvdaļas

Injicējiet rauga maisījumu

Atstājiet malā.
2. Bļodā sajauc sviestu, olu un atlikušo cukuru. Ievadiet rauga maisījumu un 140 gramus miltu.
Pievienojiet mīklai pienu

Labi samaisiet sastāvdaļas.
Labi samaisiet sastāvdaļas

Labi samaisiet sastāvdaļas

3. Pievienojiet mīklai pienu, tam vajadzētu būt istabas temperatūrā.
samaisa sastāvdaļas

Pievienojiet miltus

4. Pievienojiet atlikušos 140 gramus miltu un mīciet mīklu.
mīcīt mīklu

5. Trauku, kurā ietilps mīkla, ieeļļojiet ar nelielu daudzumu eļļas. Mēs tajā ievietojam mīklu, pārklāj ar plēvi un atstāj siltā vietā.
ieziest ar nelielu daudzumu eļļas

vieta kausā

6. Kad mīkla ir palielinājusies 2 reizes, pārejiet uz pēdējo posmu. Viegli nospiežot ar slīdošo tapu, izrullē mīklu 1,5 cm biezumā, piešķir virtuliem īpašu formu vai glāzi.
izrullējiet mīklu

7. Apcepiet katru virtuli no abām pusēm, pagrieziet 3-4 reizes, lai vienmērīgi ceptu.
Apcep katru virtuli

Apcep donu

8. Pārlejiet virtuli ar šokolādi.
Pārlejiet virtuli ar šokolādi

Amerikāņu virtulis gatavs

Amerikāņu virtulis recepte

Amerikāņu virtulis ar fotogrāfiju

Mēs savus darbus sūtam uz izstādi. Tiesneši novērtēs.
Amerikāņu virtulis
Komentāri (2)
  1. Leonova
    #1 Leonova Viesi 2017. gada 8. augusts 15:40
    0
    Būs nepieciešams gatavot. Vīram ļoti patīk virtuļi, bet mūsu pilsētā tos pārdod par paaugstinātām cenām, tāpēc mēs tos reti nopērkam.
  2. Mira
    #2 Mira Viesi 2017. gada 10. augusts 12:47
    0
    Nesen mēs atvērām kafejnīcu, un tur vienkārši pārdod virtuļus. Protams, tie ir ļoti garšīgi, bet patiesībā tas tiešām ir dārgs prieks. Man vienkārši nepietiek ar diviem virtuļiem, tāpēc es meklēju receptes, kas tos pārspētu. Un paldies autoram, jo, pateicoties jums, es viņu atradu!
    Sastāvdaļas ir vienkāršas, un virtuļi ir gaisīgi un garšīgi. Bieži vien eksperimentēju un pievienoju dažādus pildījumus, tas izrādās diezgan labi.

Lasīt arī

Kļūdu kodi veļas mašīnām