Man patīk gatavot virtuļus, jo no vienkāršiem produktiem tiek gatavoti garšīgi konditorejas izstrādājumi. Interesanti novērot, kā mīkla atdzīvojas un palielinās tās apjoms. Amerikāņu virtuļu rotāšana dod iespēju parādīt savu radošumu. Katru virtuli var padarīt unikālu, izrotājot to ar pūderi, šokolādi, pūdercukuru.
Mēģiniet pierādīt sevi un jūs.
Produkti:
- 280 gr miltu.
- 1 ola
- 60 gr eļļas notekas.
- 8 grami rauga.
- 60 grami cukura.
- 40 ml ūdens.
- 150 ml piena.
- šokolāde dekorēšanai.
- cepamā eļļa.
Piekrītu, produktu saraksts ir ļoti vienkāršs.
1. Siltā istabas temperatūras ūdenī izšķīdina raugu un nedaudz cukura.
Atstājiet malā.
2. Bļodā sajauc sviestu, olu un atlikušo cukuru. Ievadiet rauga maisījumu un 140 gramus miltu.
Labi samaisiet sastāvdaļas.
3. Pievienojiet mīklai pienu, tam vajadzētu būt istabas temperatūrā.
4. Pievienojiet atlikušos 140 gramus miltu un mīciet mīklu.
5. Trauku, kurā ietilps mīkla, ieeļļojiet ar nelielu daudzumu eļļas. Mēs tajā ievietojam mīklu, pārklāj ar plēvi un atstāj siltā vietā.
6. Kad mīkla ir palielinājusies 2 reizes, pārejiet uz pēdējo posmu. Viegli nospiežot ar slīdošo tapu, izrullē mīklu 1,5 cm biezumā, piešķir virtuliem īpašu formu vai glāzi.
7. Apcepiet katru virtuli no abām pusēm, pagrieziet 3-4 reizes, lai vienmērīgi ceptu.
8. Pārlejiet virtuli ar šokolādi.
Mēs savus darbus sūtam uz izstādi. Tiesneši novērtēs.