DIY dari pats
Meistarklases, instrukcijas, noderīgi padomi, receptes.
» » »Recepte sulīgām pankūkām uz kefīra
Jebkuras pavārgrāmatas sadaļā “Cepšana” jābūt vismaz vienai fritieru receptei, jo šis ēdiens ir tik populārs mūsu valstī. Tas ir ideāls kā brokastis visai ģimenei, kā arī kalpo kā lielisks tējas deserts. Jūs varat tos ēst ar dažādām piedevām: skābo krējumu, iebiezinātu pienu, ievārījumu, sviestu ar cukuru, daudz iespēju katrai gaumei. Fitters, kas pagatavots saskaņā ar šo recepti, vienmēr izrādās garšīgs un lielisks, un tas ir sagatavots ļoti viegli.
Lai pagatavotu pankūkas, jums ir nepieciešams:
  • 2 tases kefīra.
  • Pāris vistas olu.
  • Milti 250 grami.
  • Pusi glāzes cukura.
  • Nedaudz soda.
  • Nedaudz saulespuķu eļļas.

Kā testa pamats ir ierasts ņemt dažādus piena produktus un pat ūdeni. Bet visgaršīgākās ir pankūkas uz kefīra. Jūs varat izmantot pat nedaudz skābu kefīru, tas ne tikai nesabojās trauku, bet arī padarīs pankūkas krāšņākas.
Galvenais noteikums ir gatavot no kefīra istabas temperatūrā. Galu galā mīkla, kas mīcīta uz auksta pamata, labi neceļas. Jūs varat sildīt pamatni ūdens vannā vai iepriekš saņemt kefīru un uzkarsēt.
Siltā kefīrā jums jāpievieno divas olas un pārspēt ar dakšiņu vai slotiņu.
Recepte sulīgām pankūkām uz kefīra

Recepte sulīgām pankūkām uz kefīra

Tad pievienojiet cukuru, soda un izsijātus miltus caur sietu.
Recepte sulīgām pankūkām uz kefīra

Milti ir jāsijā, jo tie ir piesātināti ar skābekli un padara pankūkas gaisīgākas. Mīklu jāsajauc līdz viendabīgai konsistencei un ļauj tai brūvēt 20-30 minūtes, līdz veidojas burbuļi.
Recepte sulīgām pankūkām uz kefīra

Recepte sulīgām pankūkām uz kefīra

Kad mīkla ir sasniegusi, to nekad nedrīkst maisīt. Pannu ar augu eļļu nepieciešams labi sasildīt un ar karoti maigi izklājiet mīklu.
Recepte sulīgām pankūkām uz kefīra

Fritterus jāapcep uz vidējas uguns no abām pusēm, līdz iegūta zelta garoza.
Recepte sulīgām pankūkām uz kefīra

Sulīgas pankūkas ir gatavas.
Recepte sulīgām pankūkām uz kefīra

Bon apetīti!
Komentāri (3)
  1. Olga
    #1 Olga Viesi 2017. gada 6. augusts 14:17
    3
    Mmmm ... kādas garšīgas pankūkas) Es mīlu ar zemeņu ievārījumu un iebiezinātu pienu .. Es noteikti pagatavošu pēc šīs receptes.
  2. Polinka2008
    #2 Polinka2008 Viesi 2017. gada 29. augusts 18:50
    0
    Man bieži ir kefīrs. Gadās, ka es izmetu pārējo, jo nevaru saprast, ko ar to iesākt. Tā nu recepte noderēja.
  3. Viesis Vladimirs
    #3 Viesis Vladimirs Viesi 2018. gada 14. aprīlis 23:35
    0
    Tas arī viss. Bet es mazliet mainu recepti. Es uz kefīru sūtu tikai dzeltenumus. Saputojiet baltumus ar maisītāju kopā ar cukuru (3 ēd.k.) un sāli (1 tējk.) Līdz moga-moga stāvoklim. Pievienojiet mīklai, samaisiet, pievienojiet 1 tējk. soda. Pārējais (cepšana) ir vienāds.

Lasīt arī

Kļūdu kodi veļas mašīnām