DIY dari pats
Meistarklases, instrukcijas, noderīgi padomi, receptes.
» » »Gatavojot„ franču ”gaļu cepeškrāsnī
Jaungada brīvdienas vienmēr ir jautri un garšīgi svētki! Un mājsaimniecēm tās ir arī stundas, kas pavadītas pie plīts. Lai šīs stundas nebūtu īsas un nebūtu pārāk sāpīgas, pagatavojiet garšīgi, bet tajā pašā laikā vienkārši un ātri. Šeit ir viena ļoti vienkārša recepte garšīgas gaļas pagatavošanai. Sākumā receptē bija vairāk sastāvdaļu, bet jo vienkāršāka, jo garšīgāka.
Mums būs nepieciešams:
1. Cūkgaļa (karbonāts vai kakls) - 1 kg.
2. Siers - 100 g.
3. Sīpoli - 1 sīpols.
4. Garšvielas un sāls.
5. Majonēze.
6. Bulgāru pipari (saldēti vai svaigi) - 1 gab.

Lai pagatavotu gaļu cepeškrāsnī, mēs cūkgaļu sagriezām vienmērīgās apmēram 1 cm biezās šķēlēs. Mēs ieeļļojam cepešpannu ar augu eļļu un ielieciet gaļu uz tās, ielieciet to stingrāk, jo vārīšanas laikā gaļas izmērs nedaudz samazināsies.
Gaļas vārīšana franču valodā

Katru gaļas gabalu berzējiet ar sāli un apkaisa ar iecienītākajām garšvielām.
Gaļas vārīšana franču valodā

Sagrieziet sīpolu pusgredzenos un uz katra gabala izklājiet pusi sīpolu, var būt divi. Arī šeit ir gaumes jautājums. Šādus sīpolu gabaliņus var viegli izmest tie, kuri neēd vārītus sīpolus, tajā pašā laikā viņš piešķirs gaļai tās brīnišķīgo aromātu. Mēs arī sagriezām piparus un ievietojam gaļā. Es izmantoju saldētus zaļos piparus, atstājot ne vairāk kā 1 gab.
Gaļas vārīšana franču valodā

Katru gaļas gabalu pārklājiet ar majonēzi un virsū apkaisiet visu rīvētu sieru.
Gaļas vārīšana franču valodā

Ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī. Mēs uzstādījām temperatūru 220 grādu robežās. Mana cepeškrāsns cep apakšā un augšā. Cepiet gaļu no apakšas 20-25 minūtes, cepiet virsū ne vairāk kā 10 minūtes. Gatava gaļa nesteidzas izkļūt un nekavējoties pāriet, pretējā gadījumā "kažoks" var tikt sabojāts. Ļaujiet gaļai nedaudz atdzist, tad būs ērti to ievietot uz šķīvja un pasniegt galdā.
Gaļas vārīšana franču valodā

Gaļas vārīšana franču valodā

Gaļas vārīšana franču valodā

Šādu gaļu var ēst karstu vai aukstu! Tas izrādās maigs, garšīgs un ļoti apmierinošs. Bon apetīti!
Komentāri (8)
  1. Leonova
    #1 Leonova Viesi 2017. gada 8. augusts 15:27
    2
    Tas ir orgasms kuņģim! Ikvienam, kurš vēl nav izmēģinājis šo recepti, ļoti iesaku to izmēģināt. Nenožēlo!
  2. Aino
    #2 Aino Viesi 2017. gada 21. augusts 13:09
    1
    Es bieži redzu receptes ar kartupeļiem vai tomātiem, bet pirmo reizi ar papriku. Man ļoti patīk paprika, tas noteikti būs jāizmēģina
    1. Viesis Tatjana
      #3 Viesis Tatjana Viesi 2019. gada 7. janvārī 13:53 plkst.
      0
      kartupeļi un tomāti nesaderīgi produkti, t.sk. ar pipariem tas ir.
  3. Viesis Alekss
    #4 Viesis Alekss Viesi 2018. gada 15. jūnijs 18:33
    2
    Kungs Kāds murgs! Kā var šādi izsmiet gaļu? Kas notiks ar sieru 25 minūtēs pie 220 grādiem! Nu, klāt ir ceptas maizes.
  4. Viesis Romāns
    #5 Viesis Romāns Viesi 2018. gada 25. oktobris 14:36 ​​plkst.
    3
    Steidzami nomainiet majonēzi ar skābo krējumu ar sinepēm!
    1. Viesis Tatjana
      #6 Viesis Tatjana Viesi 2019. gada 7. janvārī 13:54 plkst.
      1
      vai mājās gatavotu majonēzi, tā ir daudz veselīgāka un garšīgāka.
  5. Viesis Ludmila
    #7 Viesis Liudmila Viesi 2018. gada 20. novembris 01:38
    4
    Apkaisiet ar sieru tuvāk gatavošanas pabeigšanai, pretējā gadījumā tas izdeg. Jums ir nepieciešama raktuve 5 pirms beigām.
  6. Aleksandrs Taņiševskis
    #8 Aleksandrs Taņiševskis Apmeklētāji 2019. gada 9. maijā 16:50
    0
    Lieliska recepte, paldies. Man ir jautājums: kāpēc neraksti savas garšvielas, ar kurām gatavoji?

Lasīt arī

Kļūdu kodi veļas mašīnām