Kartupeļu pankūkas ar sieru

Kartupeļu pankūkas tiek vārītas visās mūsdienu ģimenēs. Ja agrāk, tālajos padomju laikos, kartupeļu pankūkas tradicionāli gatavoja tikai no miltiem un kartupeļiem, tagad kulinārijas ekspertu iztēle ir ievērojami paplašinājusies. Maltajam kartupelim pievienojiet daudz papildu sastāvdaļu, kas ļauj jums spēlēt ar garšas paleti. Šī recepte ir ļoti interesanta sastāvdaļu sastāvā. Izrādās, ka garšīgas, sarkanīgas pankūkas ir tikai jociņš!
Nepieciešamie produkti:
- 0,8 kg lielu kartupeļu
- 2 ķiploku daiviņas
- mazs cieta siera gabals
- 70 g cepamo miltu
- vistas olu
- sāls pēc garšas.
Kulinārijas soļi:
1. Šim ēdienam paredzēto kartupeli vislabāk izvēlēties lielu, jo tas ātrāk tiek ierīvēts uz rīves. Noskalojiet un mizojiet kartupeļu bumbuļus.

2. Sarīvē kartupeļus uz rupjās rīves. Jūs varat izmantot elektrisko dārzeņu griezēju ar sprauslām.

3. Sieru arī rupji sarīvē.

4. Izlauž olu.

5. Apkaisīt nedaudz sāls. Jums jāvirza pēc savas gaumes.

6. Pievienojiet miltus. Samaisiet sastāvdaļas.

7. Smalki sarīvē ķiplokus vai izlaiž caur presi. Pievienojiet masai. Vēlreiz visu samaisiet.

8. Pirms cepšanas labi apcep pannu, ar ēdamkaroti izklāj kartupeļu mīklu. Apcep kūkas no abām pusēm. Uguns jākontrolē. Ir svarīgi, lai produkti netiktu sadedzināti.

9. Kartupeļu pankūkas ar sieru var ēst.


Bon apetīti!