DIY dari pats
Meistarklases, instrukcijas, noderīgi padomi, receptes.
» »Lauku spirta rūpnīca
Es vēlos dalīties savā pieredzē. Piecus gadus praktizēju bites un katru gadu savu mazo dravu vedu uz lauku māju 40 km attālumā no pilsētas. Es dodos prom aprīļa beigās un atpakaļ oktobrī, tāpēc gandrīz pusgadu pavadu dabā pie saviem mājdzīvniekiem. Vasaras māja atrodas neliela ciema nomalē, tajā nav gaismas un ūdens, taču tas nerada neērtības, tieši pretēji, es izbaudu dabas skaistumu, kas atrodas tālu no civilizācijas, un tur aug brīnišķīgi pļavu melliferous augi. Bet ir viena problēma, ar kuru saskaras visi biškopji. Visu sezonu, īpaši pavasarī, ir rāmji ar medu, kurus nevar lejupielādēt vai rezervēt bitēm nākotnē. Tas ir pamats, ko ietekmē no mirušām ģimenēm ņemti vaska kožu kāpuri, kas ir vienkārši neatbilstoši standartiem, to ieviešanai vienmēr ir problēma. Tāpēc es nolēmu izmantot šo medu no šāda pamata mājās gatavota alkohola pagatavošanai, es to daru šādi. Es no rāmjiem izgriezu medus šūnas ar medu, ziedputekšņiem un pat slotu lielā emaljētā katlā vai alumīnija kannā, ieleju karstu ūdeni un ar rokām labi izspiedu mīkstinātās šūnītes. Iegūtos vaska gabaliņus arī sasmalcina ar manām rokām un atstāj bļodā, tos var uzreiz noņemt, bet tad tie būs saldi no medus, un tos būs grūti uzglabāt, ja tos neizkausēsi. Pagatavot medu šūnās ir grūtāk nekā izmantot tīru medu vai cukuru, jo ir grūti saglabāt svara proporciju, un es nevaru nobaudīt saldumu. Es to daru, nosveru šūnīti ar medu, atņemu vaska svaru un pievienoju 5 litrus ūdens katram kilogramam nosacīti tīra medus, ko ņemu no pavasara. Kad viss medus ir izšķīdis ūdenī, mēs gatavojam raugu. Es izmantoju dažādu veidu raugus, sausus dzērieniem vai presētām maizes ceptuvēm, es dodu priekšroku pēdējiem, bet man tie jāuzglabā ledusskapī, tāpēc biežāk izmantoju sausos. Par 20 litriem ūdens es ņemu 4 kg medus, paciņu sausa rauga - 70 gramus vai 400 nospiestu. Saldo ūdeni, ko ieguvu, atdzesē līdz 40 grādiem, jo ​​karstāks ūdens var nogalināt raugu, ielejiet to ar to atsevišķā bļodā. Sausam nav nepieciešams iejaukties, pretējā gadījumā izrādīsies kunkuļi, bet nospiestie ir jāizstiepj ar rokām. Tagad ieraugam vajadzētu stāvēt apmēram 30 minūtes, kad parādās putas, ielejiet to biezenī un ielieciet traukus siltumā, jums ir jāsargā tikai no kukaiņiem un putekļiem. Misu parasti nogatavojas karstumā ne ilgāk kā 10 dienas, es pārbaudu tās gatavību pēc garšas, tai vajadzētu zaudēt saldumu vai ar dedzinošu sērkociņu nolaisties līdz šķidruma līmenim. Ja liesma nodziest, tas nozīmē, ka izdalās oglekļa dioksīds un produkts vēl nav gatavs, kad tas deg, tad to var destilēt. Šajā posmā rodas sarežģītība, jo nav tekoša ūdens. Es mēģināju destilēt ar parasto aparātu, liekot traukus ar ūdeni virs kuģa tilpuma ar noārdīšanos un ļaujot tam plūst smaguma spēka dēļ, tas bija apgrūtinoši un ļoti neērti. Tā ir doma, lai pielāgotos elektrisko sūkni no automašīnas akumulatora vai rokas citas idejas, bet es paliku uz dizainu, kas jau sen ir izmantots ciematos, uzlabojot to ar mūsdienīgiem materiāliem.

Lauku spirta rūpnīca


Šī aparāta ražošanai nopirku cinkotu spaini 15 litru apjomā, tas ir iespējams mazāk, bet tad man ūdens būs jāmaina biežāk. Automašīnu gāzes aprīkojuma preču veikalā viņš iegādājās 2 metrus 8 mm vara caurules. Uz piemērota cilindra es izrullēju cauruli gredzenos, atstājot taisnus galus tvaiku iekļūšanai un kondensāta izvadīšanai, tika iegūta spole.

Lauku spirta rūpnīca


Es urbēju caurumu zem caurules spainī sienā, netālu no apakšas, un ievedu spoles apakšējo galu tajā, un augšējo nostiprināju ar skavu un divām skrūvēm. Lai apakšējā gala izvads būtu cieši pieguļams, to var sametināt, bet es to izdarīju vieglāk, pārklāju ar aukstu metināšanu, uz laiku domāju, bet to izmantoju jau otro gadu.

Lauku spirta rūpnīca


Pati ierīce ir gatava, tagad mums ir nepieciešams destilācijas kubs un tā savienojums ar ierīci. Vislabāk ir paņemt alumīnija kannu kubam, bet man tās visas ir zem medus, un brīvu nav. Man vajadzēja būt gudram. Viņš paņēma emaljētu lielo pannu ar vāku. Es vākā ievietoju armatūru ar 1/2 collu vītni un, izmantojot divus uzgriežņus un blīvi, nostiprināju to ar silikona starpliku, jo nav iespējams ievietot gumiju, kad tā tiek uzkarsēta, tā nodos savu smaržu tvaikiem un galaproduktam.

Lauku spirta rūpnīca


Tagad jums ir jāaizzīmogo vāks, arī gumija šeit nav piemērota. Jūs varat mēģināt izgatavot silikona starpliku, bet atkal es to izdarīju vieglāk, iekšējo padziļinājumu uz vāka piepildīju ar vēsu miltu un ūdens mīklu. Tagad jums jānospiež vāks, ir piemērots jebkurš stienis, kas iekļaujas vāka ausī, tā gali un pannas rokturi ir savienoti ar stieples vīšanas palīdzību, tas radīs spiedienu. Šeit jūs varat izmantot skrūvju vai gumijas saites, kopumā pilnīgu iztēles brīvību. Tagad ir pienācis kārta savienot aparātu un pannu. Labāk to darīt ar gāzes silfonu, tā iekšpusē nav gumijas šļūtenes. Es to savienoja ar destilācijas kubu caur silikona starpliku un ar aparātu caur armatūru, pēdējais cieši pieguļ mēģenē.

5.jpg
Lauku spirta rūpnīca


Tas ir viss dizains, minimālās izmaksas, ātri un vienkārši ar to ērti strādājot. Braga ielej destilācijas kubā, uzliek gāzes plīts uguni, gāze nāk no propāna cilindra. Tikai jāņem vērā, ka misa uz medus ir ļoti putojoša un var nokļūt spolē, tāpēc tā nav piepildīta visā kubā, jūs varat pievienot nedaudz sviesta vai piena, tas novērš putu veidošanos. Aparāts ir uzstādīts zemākā līmenī nekā kubs, un vēlams ar nelielu slīpumu pret kondensāta iztukšošanas cauruli, lai novērstu šķidruma aizbāzni spolē. Gāzes procesa sākumā jāsamazina līdz minimumam, spainī ielej ūdeni, vēlams aukstu, un atliek gaidīt, līdz misa tiek uzkarsēta, tās tvaiki sāks kondensēties spolē. Pirmajā moonshine izejā ir daudz ne pārāk labu piemaisījumu, kuriem ir izteikta šķīdinātāja smarža, tos sauc par galvām. Šī daļa ir jāizlej vai jāizmanto sadzīves vajadzībām, tās daudzums tiek noteikts empīriski, es nogriezu apmēram desmito daļu no daļas. Pēc tam gāzes spiedienu var palielināt, process noritēs ātrāk. Pakāpeniski pāri spolē karsē ūdeni spainī, tas sakrājas augšējos slāņos, to iztukšo ar kausiņu un uzpilda ar aukstu. Palielinoties temperatūrai, no misas sāk iztvaikot smagās frakcijas, ieskaitot fuse eļļas, kas piešķir mēnessērdzim nepatīkamu smaku, tāpēc process jāpabeidz savlaicīgi. Es šo brīdi varu noteikt pēc mēnessvara dedzināšanas, ja tas pārstāj mirgot ar zilu liesmu uz papīra, tad pietiek. Rezultātā no desmit litriem misas iegūstu apmēram divus litrus moonshine, kura stiprums ir aptuveni 50%. Es arī gribu teikt, ka destilāciju labāk veikt vēsā laikā, un, ja pēcpusdienā ir karsts, tad dariet to agri no rīta, tad retāk ūdens būs jāmaina spainī. Iegūtais produkts principā ir gatavs lietošanai, bet to var izdarīt labāk, protams, atkal to labi apdzenot, taču to var izdarīt, izlaižot caur sadzīves filtru vai caur plastmasas pudeli, kas piepildīta ar kokogli, grila griliem. Jūs varat arī piešķirt tai patīkamu garšu un krāsu ar dažādām piedevām, visvieglāk cukuru izkausēt ar karoti ugunī un pievienot karstu dzērienam, tas iegūs cēlu konjaka krāsu. Labas un smaržīgas tinktūras uz ārstniecības augiem un ogām.Es izmantoju timiāna, asinszāles un oregano kolekciju. No ogām es dodu priekšroku aronijām un ķiršiem. Šeit ikviens var atrast savu iecienīto kompozīciju, iespēju ir daudz. Es ceru, ka mans padoms būs noderīgs ne tikai biškopjiem, bet arī vienkāršiem vasaras iemītniekiem. Ja jūs aizstājat medu ar cukuru, tad visi tos var izmantot. Veiksmi un izbaudi nākamo vasaras sezonu.
Komentāri (0)

Lasīt arī

Kļūdu kodi veļas mašīnām