Es jums pastāstīšu recepti, ar kuru reiz mani "pacienāja" mans draugs jēlēdiens, kurš ir ļoti jutīgs pret savu veselību. Recepte ir absolūti vienkārša un neprasa nekādus konkrētus produktus, daudz laika vai pat plīti vai cepeškrāsni! Tas ir piemērots tiem, kuri vienmēr rūpīgi uzrauga savu uzturu un ēd tikai veselīgi, veģetāriešiem, jēlēdājiem un cilvēkiem, kuri vienkārši vēlas iepriecināt savus mīļos ar savu mākslīgo brīnumu.
Viss, kas Jums nepieciešams, ir blenderis vai kafijas dzirnaviņas, trauki un minimālais sastāvdaļu daudzums.Saldumi ir daudz garšīgāki par veikalā nopērkamajiem, ļoti barojoši un veselīgi! Turklāt visi produkti ir pilnīgi dabiski, nav dārgi un pieejami ikvienam jebkurā valstī.
Tātad sāksim. Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
1. Indijas rieksti, mandeles vai lazdu rieksti (var izmantot jebkuru no tiem vai visus kopā) – 150 gr.
2. Rozīnes (var aizstāt ar datelēm - būs saldākas) – 100g.
3. Kokosriekstu skaidiņas vai sezama sēklas – 50g.
4. Kanēlis – šķipsniņa
5. Banāni – 2 lieli, gatavi
6. Kakao pulveris – 4 ēd.k. karotes
7. Medus – 1 tējkarote
No tā visa jūs varat pagatavot divu veidu konfektes - vienu “šokolādi”, izmantojot kakao pulveri. Otrais, ļoti barojošais, ir medus. Kopējais konfekšu skaits, liela ķirša lielumā, būs aptuveni 35-40 gabali.
1. Sasmalciniet riekstus blenderī (vai kafijas dzirnaviņās).
2. Rozīnes/dateles samaļ ar blenderi.
3. Sasmalciniet banānus ar blenderi līdz biezenim.
4. Sajauc divos dažādos traukos:
A) “šokolādes” saldumiem – malti rieksti, rozīnes, kokosriekstu skaidiņas, kanēlis, banāni un kakao. Visu kārtīgi samaisa, līdz maisījums ir viendabīgs.
B) “medus” saldumiem - tās pašas sastāvdaļas, tikai kakao aizstājam ar 1 tējkaroti medus. Rūpīgi samaisiet arī.
Padoms: “Medus” maisījums parasti ir plānāks, savukārt “šokolādes” maisījums tiek gatavots ar biezu kakao pulveri. Tāpēc “medus” iesaku vairāk riekstu un “šokolādes” vairāk banānu.
Divās dažādās plāksnēs vienā ielejiet nedaudz kakao pulvera, bet otrā - kokosriekstu skaidiņas.
No iegūtajiem diviem maisījumiem ar rokām izrullē un “izveido” nelielas, vienmērīgas bumbiņas (centieties neveidot lielas, jo tās būs neērti ēst). Šokolādes konfektes apviļā kakao pulverī, medus konfektes kokosriekstu skaidiņās vai sezama sēklās.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka cukuru nepievienojam vispār! Konfektes būs ļoti saldas un apmierinošas.
Iegūtās bumbiņas liek ledusskapī uz vairākām stundām, lai konfektes labi saliptu kopā. Pēc tam cienasts ir gatavs! Skaisti liekam savus saldumus uz traukiem un iepriecinām sevi un savus mīļos! - vienkārši, ātri un, pats galvenais, absolūti dabiski un neticami garšīgi un apmierinoši! Labu apetīti!
