Maisto gaminimas. 4 psl

Senos keptuvės be nepridegančios dangos dažnai prilimpa prie daiktų. Ant jų neįmanoma kepti blynų, kiaušinienės, kotletų ir įvairiausių kitų patiekalų. Tačiau atlikdami paprastą apdorojimą, įprastą keptuvę galite paversti nepridegančia.

Toliau pateiktame recepte esantis sultinys vadinamas „anti-Covid“ ne tik dėl patrauklaus pavadinimo. Puikiai susidoroja su savo užduotimi – aktyvina imuninę sistemą, šildo, pagreitina gijimo procesą. Pietūs iš šios sriubos idealiai tinka tam laikotarpiui

Yra daug būdų sūdyti ir džiovinti žuvį. Aš naudoju gana paprastą ir patikrintą metodą. Sugautą žuvį dedu į plastikinį indą ir apibarstau druska, kurios norma yra vienas kilogramas žuvies kilogramui. Mažoms žuvims, pvz

Jei norite išsivirti lengvos, bet maistingos sriubos, rinkitės žuvies sriubą. Žuvies sriubą galite virti iš bet kurios skerdenos dalies.Dažnai tai yra galva, uodega ir pelekai. Geriausia naudoti raudoną žuvį, pavyzdžiui, rožinę lašišą. Pagrindinė žuvies dalis

Jei neturite laiko virti mėgstamos žuvies, šis receptas kaip tik jums. Skumbrė kepama stiklainyje mikrobangų krosnelėje. Kalbant apie laiką, įskaitant žuvies pjaustymą, tai užtruks ne daugiau kaip 10 minučių. Skumbrė pasirodo sultinga, minkšta ir

Taukai yra naminis skanėstas, kurio galiojimo laikas yra ilgas. Dabar kiaulinius taukus naudoju daugiausia kaip užkandžius. Pora duonos riekelių su plonais sūdytų lašinių griežinėliais – ir jūsų jėgos akimirksniu atsistato. Riebalai veikia organizmą kaip

Jei perkate šviežius lašinius turguje ar parduotuvėje, neturėtumėte orientuotis į didžiulius sluoksnius, kuriems prireiks trijų litrų indelių sūrymo. Kompaktiškas litrinis stiklainis neužims daug vietos šaldytuve, o maži lašinių gabaliukai kaskart

Ar žinojote, kad aromatingą, šiek tiek rūkytą skumbrę galima pasigaminti ir namuose? Tokia žuvis, kurios skonis labai panašus į rūkytą žuvį, sūdoma butelyje, įpylus specialaus sūrymo, kuriame, be įprasto, yra

Šiandien jūsų dėmesiui pristatome originalų ir įdomų skumbrės kepimo sojos marinate orkaitėje receptą. Skumbrė, iš anksto marinuota sojos padaže, pridedant augalinio aliejaus ir prieskonių, o po to kepta

Mano vyras yra didelis žvejybos mėgėjas. Ir dažnai atneša „ikrų“ lydekų. Ir nors anksčiau niekada nebuvau sūdęs lydekos ikrų, nusprendžiau išbandyti pirmą kartą. Rezultatas buvo skanus skanėstas, kuris patiko visiems mūsų artimiesiems.

Plonas armėniškas lavašas yra produktų, kuriuos būtinai perku savaitei sekmadienio apsipirkimo metu, sąrašo viršuje. Su juo verdu tinginius čeburekus, vokelius su įvairiais įdarais, šavarmą. Ir, žinoma, pica. Procesas trunka apie 15

Šiais laikais parduotuvėje nesunkiai galite nusipirkti sūdytos raudonos žuvies. Netrūksta nei sūdytų upėtakių, nei lašišų. Tačiau vis tiek sūdytos žuvies negalima lyginti su pirkta žuvimi. Ir tai užtruks šiek tiek laiko, o procesas nėra daug darbo reikalaujantis,

Metodo išskirtinumas slypi tame, kad specialiu marinatu aptepta vištiena kepama ant grotelių, esančių viršutinėje orkaitės pakopoje. Daržovės išdėliojamos ant kepimo skardos, kuri stovi šiek tiek žemiau. Taigi vištiena apdorojama karšta

Unikalus mėsos patiekalo receptas, kuriame dera visos teigiamos dietos savybės. Vitaminai, maistinės medžiagos (kolagenas, baltymai), antioksidantai – tai, be ko mūsų organizmas jausis silpnesnis. Visi šie komponentai yra viename

Šiuolaikinių maisto produktų iš parduotuvės kokybė palieka daug norimų rezultatų.Todėl naminis maistas iš natūralių ingredientų pastaraisiais metais labai išpopuliarėjo. Sūris yra vienas iš jų. Skanus, subtilaus pieno skonio

Visi žuvies mėgėjai turi skubiai čia atvykti. Šiandien aš jums papasakosiu savo mėgstamiausią skumbrės receptą. Be to, žuvį ne tik kepsiu, bet ir gaminsiu karštai rūkytą. Aiškumo dėlei parodysiu jums žingsnis po žingsnio nuotraukas. O jei jau kas susirinko

Kumpis naudojamas šaltiems užkandžiams, skrebučiams ir kanapėms gaminti. Kartais norisi jį supjaustyti, uždėti ant duonos gabalėlio ir pasigaminti sumuštinį prie arbatos. Tačiau ne visada galite pasikliauti parduotuvėje įsigytų produktų kokybe. Bet gaminti kumpį namuose iš labiausiai

Pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis. Visa diena priklauso nuo to, kaip prasideda rytas ir kokius pusryčius valgote. Daugelis žmonių neturi daug laiko valandų valandas stovėti prie viryklės ir gaminti skanius, sveikus pusryčius. Tačiau paruoškite greitą ir sotų patiekalą

Šis būdas puikiai tinka norint greitai paruošti didelį kiekį kopūstų raugui. Neįprastas metodas, nes naudojamas grąžtas, labai palengvins moliūgo paruošimą. Fermentacija vyks statinėje nesupjaustytuose moliūguose,

Daugelis šeimininkių savo patiekaluose naudoja sūdytą arba šviežią silkę.Tačiau ne visi žino, kaip tinkamai ir greitai išvalyti žuvį, kad neliktų nei vieno kaulo. Šventės išvakarėse siūlome išmokti valyti silkę nuo kaulų ir pasigaminti

Silkė – žuvis, kurią šeimininkės naudoja daugybei patiekalų ruošti. Kad salotos ar užkandis būtų skanios, svarbu iš žuvies pašalinti visus kaulus. Kaip išvalyti silkę ir pašalinti visus kaulus? Yra nuostabus „laužymo“ būdas tai padaryti.

Sūrio ir vištienos užkandis „Mandarinai“ – puikus būdas nudžiuginti svečius. Jei skanėstą kruopščiai paruošite, bus nepaprastai sunku jį atskirti nuo tikrų vaisių. Tai paprastai sukelia daug teigiamų emocijų kiekvienam, kuris tai išbando.

Sultinga, su saikingu česnako kiekiu ir visada su lašiniais – šią ukrainietišką dešrą lengva paruošti namuose ir jai nereikia jokios specialios įrangos ar varginančio laukimo.

Šis receptas palengvins ne vienos šeimininkės darbą, nes mėsą ir daržoves tereikia sluoksniais arba kaip tik norite sulenkti į 3 litrų stiklainį ir trumpam pamiršti orkaitėje. Beje, stiklainį vėliau galėsite tiesiog išmesti. Įdomu tai, kad mėsa, esanti ant