Maisto gaminimas. 12 psl

Atrodytų, kad keptos bulvės gali jus nustebinti. Tačiau jį galima paruošti taip, kad jis visiškai skirsis nuo vaikystėje pažįstamo patiekalo. Išbandykite kiniškas keptas bulves.

Jautiena yra gana specifinė mėsa gaminant maistą, todėl be tinkamų kulinarinių įgūdžių iš jos pagaminti patiekalai išeina mažiau apetitą nei iš paprastesnės vištienos ar kiaulienos. Jei turite blogos patirties su jautiena ir esate linkęs į ją,

Jei jums patinka aštri, lengvai sūdyta žuvis, būtinai išbandykite šį receptą. Taip paruošta skumbrė puikiai išsilaiko šaldiklyje, o perpjauta atšyla tiesiog per kelias minutes, todėl galėsite valgyti iškart arba po

Apie fabrike sukurto ir savarankiškai paruošto lengvai sūdyto upėtakio skonio skirtumą kalbėti neverta.Pirmuoju atveju produkto kokybė lieka ant gamintojo sąžinės, o antruoju pakanka pasirinkti šviežią

Iš prinokusių pomidorų galite pasigaminti puikų džiovintą prieskonį, kuris be nuostolių išsilaikys metus ar net ilgiau stikliniame indelyje virtuvėje. Kavamalėje sumaltus sausus pomidorus galima dar atskiesti verdančiu vandeniu, įdėti prieskonių ir

Svečiams pavaišinti puiki idėja patiekti kalną mėsos, iškeptos viename gabale. Norint, kad jis būtų tikrai skanus ir aromatingas, negalima to daryti orkaitėje. Pabandykite kepti duobėje ant žarijų, rezultatas jus tiesiog nustebins. Tai ilgas laikas

Taukus galite marinuoti įvairiais būdais. Pagal vienus receptus pasirodo virtas, pagal kitus – kietas. Jei norite pasigaminti švelnios odeles, bet ne išvirtus lašinius, išbandykite šį gaminimo būdą.

Gana nemalonus momentas ruošiant naminius raumenis – žarnyno ar skrandžio paruošimas ir užpildymas. Vietoje to daug lengviau naudoti įprastą plastikinį butelį. Brawn skonis bus toks pat, o virti užtruks mažiau laiko.

Pirmojo ir antrojo patiekalų virti užpilai skoniu ir aromatu prastesni už šviežius, todėl pjaustytas daržoves geriau šaldyti, o ne konservuoti. Juos sūdyti bus dar praktiškiau. Pažiūrėkime, kaip tai padaryti labai skaniai, greitai ir taip

Žiemą (šviežių daržovių mūsų racione trūksta) į pagalbą ateina rauginti kopūstai. Šis vitaminingas užkandis tinka tiek kasdieniame, tiek šventiniame meniu.

Rūkytos mėsos gerbėjai gali rūkyti žuvį savo virtuvėje. Metodas labai greitas, nedūminis ir itin paprastas. Rezultatas – tobula rūkyta skumbrė, kurios skonis skanesnis ir pigesnis nei parduotuvėje.

Mėgstantys kiaulinius taukus laikyti šaldytus ar apibarstytus druska, daug praranda, nes sunku iš jų sugalvoti ką nors geresnio už šaltą užkandį sūryme. Būtinai paruoškite porą stiklainių šio patiekalo, ir nieko nepasigailėsite.

Nuimant silkės stuburą išilgai nugaros, kaip daro daugelis virėjų, filė viduje gali likti smulkūs kauliukai. Norint jų išvengti, reikia praktikos, kurios paprastas žmogus neturi. Neturėdami patirties, galite puikiai išpjaustyti silkę naudodami vieną mažai žinomą techniką:

Cikorijų gira, skirtingai nei klasikinė duonos gira, pagaminama labai greitai. Galite užsidėti ryte, o vakare galėsite mėgautis puikiu šaltu gėrimu. Giros receptų yra daug, tačiau dauguma jų arba ilgai gaminami, arba ne

Žuvies kepimas užima nedaug laiko. Skumbrės filė kepkite ant grotelių. Norėdami tai padaryti, šviežiai užšaldytą skerdeną atskirai padalijame į 2 filė.Tai turi būti padaryta teisingai ir atsargiai, kad filė būtų kuo gražiau.

Lengva, bet kartu ir sotumo suteikianti pica, kurios įdaras gali skirtis nuo dešros, mėsos, grybų iki tiesiog pomidorų ir sūrio, gaminama ant cukinijų tešlos, naudojant minimalų kiekį miltų. Keptuvėje keptų cukinijų pagrindas

Šis receptas mūsų šeimoje mėgstamas, žiemai užkimšu daug stiklainių, o recepto teiraujasi visi, kurie išbando. Sudedamosios dalys yra lengviausiai prieinamos, be egzotiškų ingredientų. Gaminimo laikas yra padalintas į 2 etapus ir iš viso trunka pusantros valandos.

Daugelyje šalių, tai visų pirma Kaukazo, Rytų ir Pietų Amerikos regionai, vietoj duonos naudojami įvairūs plokšti pyragaičiai. Be to, jie retai perkami parduotuvėse, mieliau juos gamina patys. Ir šį kartą nusprendėme

Vasaros karštyje malonu gerti šaltą naminę duonos girą. Tai labai skanus, gaivus gazuotas gėrimas, o svarbiausia – natūralus. Būtinai skirkite laiko jį paruošti pagal šį receptą, tikrai nepasigailėsite!

Cukinijos yra prieinamas ir sveikas produktas. Iš šios daržovės galite paruošti daug įdomių patiekalų. Jei pavargote nuo įprastų moliūgų ikrų ir blynų, tuomet pagal originalų receptą paruoškite marinuotų moliūgų žiemai. Iš paprasto

Kad vištienos patiekalas būtų skanus ir gražus, reikia ne tik naudoti puikų receptą, bet ir tinkamai supjaustyti skerdeną į tvarkingus gabalus. Jei turite aštrų peilį, tai nėra sunku.

Kas nemėgsta per vasaros karštį troškulį numalšinti gardžia gira? Tačiau jis ne visada yra po ranka, kai to norisi. Todėl geriausias sprendimas būtų pasigaminti girą namuose patiems. Ir šiandienos receptas jums pasakys, kaip tai padaryti.

Toli nuo miestų gyvenančios šeimininkės naminę dešrą ruošia dažnai ir dideliais kiekiais. Tačiau tiems, kurie nuo vaikystės gyvena dideliuose miestuose, šis procesas dažnai atrodo kažkas nesuprantamo. Pirmiausia dėl dviejų pagrindinių klausimų: kur

Norėdami virti cukinijas "Chips" stiliumi, turite atlikti vieną svarbią manipuliaciją. Tai paprasta ir naudinga, tačiau mažai žmonių žino šią „paslaptį“. Esmė ta, kad iš cukinijų reikia išspausti kuo daugiau sulčių. Tada jis taps elastingas ir įgis