Žuvies patiekalai

Visa lydeka, kepta orkaitėje, visiškai išsaugo mėsos švelnumą ir sultingumą. Šis gražus patiekalas užims didžiulę vietą įprastoje ar šventinėje šventėje. Pažiūrėkite, kaip elegantiškai ir karališkai atrodo šis paprastas patiekalas. Nepaisant viso grožio

Mikrobangų krosnelėje galite gaminti beveik bet ką, o laikas žymiai sutrumpėja. Mikrobangų krosnelė leidžia per kelias minutes pagaminti patiekalą, kuris orkaitėje užtruktų mažiausiai pusvalandį. Pavyzdžiui, skumbrė mikrobangų krosnelėje pasirodo sultinga,

Palyginti su kitomis jūros gėrybėmis, polokas turi mažą kainą, tačiau jo naudingų savybių sąrašas yra ne mažesnis nei brangių žuvų rūšių. Pollock yra stiprus antioksidantas, turi daug baltymų ir jodo, kalio, fosforo, vitamino

Svarstote, ką gaminti vakarienei? Štai mano lengvai pagaminamos orkaitėje keptos skumbrės receptas. Jūsų šeimai tikrai patiks šis patiekalas. Žuvies valgymas yra labai naudingas jūsų sveikatai.

Norėdami paruošti šprotus namuose, jums reikės mažų žuvų. Receptas yra gana nebrangus ir nereikalauja jokių specialių kulinarinių įgūdžių. Žuvis pasirodo labai švelni. Svogūnų lukštų užpilas patiekalui suteiks auksinę spalvą, o slyvos – pridės

Paprastas skanios žuvies paruošimo būdas. Žuvis, kepta druskoje, pasirodo aromatinga ir sultinga. Nebijokite, kad jis bus persūdytas. Žuvis bus vidutiniškai sūri. Ji pasiims tiek druskos, kiek jai reikia.

Rūpindamiesi išlaikyti grakščias figūros proporcijas, į valgiaraštį turite įtraukti patiekalus iš skumbrės. Naudingos medžiagos išsaugomos termiškai neapdorotame žuvies minkštime. Jei šviežią skumbrę galima tiesiog pabarstyti druska ir prieskoniais, tada

Išbandę aštrų sūdytą stribą, nebeprabėgsite pro padėklus su šaldytomis žuvies skerdenomis. Tinkamai sūdytas stintas skanesnis nei silkė. Strypą lengva pjaustyti: nuėmus stuburą, skerdeną išlaisvinate nuo visų rūšių kaulų.

Ant šventinio stalo sovietmečiu visada būdavo patiekiami sumuštiniai su raudona žuvimi. Dabar šis paprastas užkandis dažnai pasirodo ant mūsų stalo tiesiog kaip malonus vakarienės priedas. Žuvis tokiems sumuštiniams turėtų būti

Sūdyta silkė dažniausiai visada būna ant Naujųjų metų stalo kaip paprastas pjūvis arba kaip kokių nors naujametinių salotų sudedamoji dalis.Tokia forma neabejotinai skanu, bet jei norite į meniu įtraukti naują tendenciją ir naujus skonius, galite

Stintelė – maža žuvelė iš stintų šeimos. Jis yra gerai paplitęs ir sugaunamas komerciniais tikslais daugelyje šalių. Šioje žuvyje yra daug naudingų medžiagų, įskaitant polinesočiąsias rūgštis ir mineralus. Stintelės suvartojimas

Stinta yra maža žuvis, turinti neįprastai stiprų šviežių agurkų kvapą. Nepaisant to, kad sugaunama pramoniniu mastu, ji išlieka mėgstamiausia žiemos pramoginės žvejybos rūšis. Jei sėkmė nusišypsojo žvejui ir jis pagavo meškerę

Jūsų planui įgyvendinti tinka bet kokios rūšies žuvys. Pasirinkau lengviausią variantą. Pirma, jūros ešerio filė beveik be kaulų. Antra, jis yra plokščias, kuris nesukelia jokių sunkumų kepant, nereikia jaudintis, kad vidurys ar

Šis receptas skirtas tiems, kurie mėgsta šviežią upinę žuvį. Jei gaminsite teisingai, gausite skanią žuvį su traškia auksine plutele. Kepimui geriau imti iki 20 cm dydžio karosą, todėl jis visiškai tilps į keptuvę ir

Būtent iš karosų išeina pati skaniausia ir maistingiausia žuvienė. Kad jis būtų sodrus ir aromatingas, jo ruošimui reikia naudoti šviežią žuvį. Tokio lengvo ir sveiko patiekalo gaminimas nereikalauja daug darbo.

Kokie patiekalai nebuvo gaminami Rusijoje iš lašišinių žuvų šeimos? Tradiciniai pyragai, ploni blyneliai ir skanūs kulebyaki prasidėjo nuo minkštos ruonių, lašišos, rožinės lašišos ar upėtakių mėsos. Delikatesas buvo įtrauktas į pirmuosius patiekalus, suteikiant neprilygstamą

Sūdyti žuvį yra paprastas reikalas, pabarstykite druska, tai visa išmintis. Jei atsižvelgsime į konkrečių žuvų, pavyzdžiui, tokių mažų žuvų, kaip stintelė, sūdymą ir išsamiau įsigilinsime į procesą, galime išskirti daug įdomių kepimo variantų,

Silkė ir skumbrė yra nuolatiniai švedų švenčių stalai, nesvarbu, ar tai būtų Naujieji metai, Kalėdos, Velykos ar vidurvasaris. Žuvies gausa Baltijos ir Šiaurės jūrose turėjo įtakos šios šalies kultūrai, pirmieji marinavimo ir marinavimo receptai.

Gaila, kad ši maža jūros žuvelė nepelnytai ignoruojama, tačiau vitamino B ir seleno kiekiu ji pranašesnė už mėsą. Jame labai daug jodo, fluoro, kalcio ir natrio, ir, kaip ir visos laukinės jūrų žuvys, yra prisotintos omega-3 riebalų rūgščių.

Liepos mėnesį stambūs sidabriniai karpiai dažnai sugaunami ikrais. Jį kepti tiesiog pasidaro nuobodu. Ikrą galite pasūdyti patys. Daugelis žmonių tai daro neteisingai. Rezultatas – virti ikrai, kurie bjauraus skonio ir konsistencijos. Bet teisingai

Kvepianti skumbrė, kepta su svogūnu ir citrina, su traškia plutele ir minkšta mėsa, tikrai taps jūsų mėgstamiausiu patiekalu, tereikia ją bent kartą paruošti. Jo paruošimas užtruks labai mažai laiko, bet rezultatas

Rūkyta silkė – puikus atradimas mėgstantiems žuvį. Daugelis sakys, kad dėl tokios smulkmenos neverta vargti. Nebandykite skubėti daryti išvadų, nes rezultatas bus nuostabus ir įspūdingas. Rezultatas yra natūralus produktas

Mitybos specialistai pataria į valgiaraštį įtraukti žuvies patiekalus bent 1-2 kartus per savaitę, o žuvį patartina rinktis su gana dideliu riebumo procentu. Kartu su juo į žmogaus organizmą patenka vertingos šeimos polinesočiosios riebalų rūgštys (PUFA).

Nuostabi žuvis yra pollakas. Nuostabaus neutralaus skonio produktas puikiai dera su daugeliu ingredientų ir patiekalų. Svarbiausia, kad ši žuvis beveik neturi kaulų, todėl ją galite valgyti su dideliu malonumu. Populiariausias