Šnicelis yra vienas klasikinių Vienos virtuvės patiekalų. Virimo procesas yra paprastas. Ploną mėsos sluoksnį reikia susmulkinti, o paskui - apkepti. Bet kiekvienas žingsnis turi savo ypatumą ir mažus triukus. Šis šnicelio receptas padės

Gana paprastas veršienos virimo receptas patiks net labiausiai kaprizingiems gurmanams.