Ingridientai:
- kalmarų filė 200 gramų;
- vištienos kiaušiniai 3 vnt.;
- vienas svogūnas (priklauso nuo dydžio);
- 2-3 bulvės (priklauso nuo dydžio);
- 1-2 marinuoti agurkai;
- majonezas;
- druskos pagal skonį.
Paruošimas:
Pirmas žingsnis: reikia išvirti kalmarus. Norėdami tai padaryti, nuplaukite filė po karštu vandeniu ir nuimkite viršutinę skaidrią plėvelę. Tada kalmarų filė mesti į pasūdytą vandenį ir virti apie 30-40 min. Tuo pačiu metu kepkite kiaušinius ir bulves.
Antras žingsnis: atšaldytus kalmarus supjaustykite juostelėmis.
Trečias žingsnis: svogūnus reikia supjaustyti pusžiedžiais ir užpilti verdančiu vandeniu.
Ketvirtas žingsnis: supjaustykite kiaušinius.
Penktas žingsnis: virtas bulves reikia supjaustyti juostelėmis.
Šeštas žingsnis: marinuotus agurkus supjaustykite juostelėmis.
Septintas žingsnis: sumaišykite visus ingredientus ir aptepkite majonezu, druska pagal skonį. Taip pat galite įdėti juodųjų pipirų.
