Saldi paprika yra nepakeičiamas ingredientas įvairioms salotoms, padažui, barščiui, sriuboms, ikrams ir troškiniui gaminti. Jis gali būti dedamas į karštus sumuštinius, papuoštus ryškių pipirinių sumuštinių riekelėmis ir atostogų kanapes. Žiemos sezonu jis yra brangus ir neturi tiek daug naudingų savybių, kaip saulėje užaugintas produktas. Todėl paruošti papriką vasarą yra racionalus teisingas sprendimas, padėsiantis ne tik taupyti pinigus, bet ir paįvairinti žiemos meniu. Norėdami užšaldyti, rinkitės bet kokios rūšies, atspalvio ir formos paprikas. Svarbiausia, kad jis būtų prinokęs, sultingas ir aukšto skonio.
Ingredientai
- - paprika.
- - plastikinis indas su dangčiu.
Virimas:
1. Kiekvieną prinokusį ir šviesų vaisių nuplauname po vandeniu, dedame ant servetėlės, kad kiek įmanoma pašalintume drėgmę nuo pipirų paviršiaus. Tai leis mums sukurti nepriekaištingą šaldytą produktą. Derliaus nuėmimui galime naudoti tiek vieno atspalvio vaisius, tiek įvairiaspalves daržoves.
2. Nupjaukite kiekvieno paprikos uodegą ir išimkite sėklų dėžę. Pakartokite procesą su visais pipirais.
3. Vaisius padalijame į dvi dalis. Susmulkinkite juostelėmis.
4. Arba maži kubeliai. Tai priklauso nuo patiekalo, kuriame mes planuojame naudoti ruošinį.
5. Įdėkite gaminį į tinkamą indą ir uždarykite dangtį. Mes siunčiame saldžios paprikos gabaliukus saugojimui šaldytuvo kameroje.
Savo nuožiūra bet kuriuo metu naudojame šaldytų paprikų riekeles.
