Mes parodome paprastą būdą, kaip bulvių gumbus supjaustyti spirale, nenaudojant jokių išmintingų prietaisų, naudojant įprastą virtuvinį peilį.
Supjaustytą tokiu būdu, ją galima virti orkaitėje, ant grotelių, ant grotelių ir kt. Bet kokiu atveju jūs gaunate puikų patiekalą.
Reikės
- Vidutinio dydžio bulvės (nors tinka ir didelės) 1-5 vnt.
- Medinės sruogos (jas galima nusipirkti beveik bet kurioje universalinėje parduotuvėje).
- Aštrus peilis (nerekomenduoju jo imti per mažo - nebus labai patogu).
Supjaustykite bulves į spiralę paprastu virtuviniu peiliu
Bulves gerai nuplaukite. Valyti ar nevalyti žievės yra jūsų reikalas, bet man atrodo, kad su žievele bus skaniau.
Toliau bulves sodiname į iešmelio vidurį.
Pirmiausia, kampu, uždėkite peilį gumbų pradžioje. Jis ilsisi ant iešmo.
Nekeisdami peilio kampo, pradedame sukti bulves.
Mes toliau susukame gumbus, kol visa daržovė bus visiškai supjaustyta. Svarbiausia neskubėti.
Susmulkintos bulvės.
Skleisti iš abiejų pusių.
Skleisti ant kepimo skardos. Čia, beje, jei norite, sruogas galima ištraukti - spiralė neturėtų subyrėti.
Pabarstykite spiralę saulėgrąžų aliejumi. Druska, pipirai, įpilkite prieskonių - viskas bus pagal norą.
Mes įdedame į įkaitintą orkaitę (200-220 laipsnių).
Virimo laikas 10–15 minučių (kai atsiranda auksinė pluta).
Bulvių patiekimas spirale
Tik pažiūrėk: kaip skanu!
Pasitraukė nuo tokio grožio. Nesivaržykite virti ir valgyti. Nepaprastas apetitas!
