Ingridientai:
- skumbrė 1 vnt.
- sojos padažas 30 ml.
- saulėgrąžų aliejus 10 ml.
- citrina 1/4 vnt.
- malto imbiero 1/4 šaukštelio.
- česnakai 2 dantys
Kaip virti skumbrę mikrobangų krosnelėje
Paruoškite viską, ko jums reikia. Išvalykite žuvį, pašalinkite vidurius ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Ypatingai atsargiai nuimkite juodas plėveles nuo pilvo sienelių, nes jos gali suteikti kartumo gatavai skumbrei.
Nupjaukite galvą ir uodegą, o skerdeną peiliu padalinkite į 2–3 centimetrų storio dalis. Vidutinė skumbrė duos 6-7 vnt.
Į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį suberkite smulkiai supjaustytą česnaką ir citriną kartu su žievele bei sausą imbierą.
Supilkite saulėgrąžų aliejų ir sojų padažą.
Sumaišykite.
Žuvies gabaliukus sudėkite į marinatą.
Švelniai išmaišykite ir palikite 5 minutes. To visiškai pakaks, nes skumbrės mėsa yra labai minkšta.
Įdėkite į mikrobangų krosnelę.
Uždenkite lėkšte viršuje. Nustatykite 800 W galią, 8 minutes. Praėjus pusei laiko, atidarykite dureles, išleiskite viduje susikaupusius garus ir toliau gaminkite.
Pasigirdus pabaigos signalui, palikite indą mikrobangų krosnelėje dar kelioms minutėms. Taigi išimant lėkštę nekils pavojaus nusideginti nuo garų, o žuvis taps skanesnė.
Skumbrė mikrobangų krosnelėje yra visiškai paruošta. Dubenyje susikaupusias žuvies sultis galima užpilti ant garnyro, čia puikiai tiks virti ryžiai. O kai šalta ji labai panaši į karštai rūkytą skumbrę.
Žuvis pasirodė labai skani, sultinga ir apetiška, ir vos per kelias minutes. Sutikite: ne viskas taip sudėtinga, ar ne?
Greitai pamaitinti savo šeimą sveiku maistu po sunkios dienos kainuoja daug. Gero apetito!
