Gali būti labai sunku nulupti salotoms virtus kiaušinius, nepašalinus pusės baltymų kartu su lukštu. Tai nemalonu dėl kelių priežasčių. Pirma, veikla užima daug laiko. Ir, antra, pusė produkto patenka į šiukšliadėžę. Tarp internete siūlomų būdų greitai ir be nuostolių nulupti kiaušinius buvo atrinkti ir išbandyti 4 iš tikrųjų veikiantys.
1 būdas – su soda
Kiaušiniai salotoms yra kietai virti. Pirmiausia jas būtina nuplauti, nes kiautuose yra organinių nešvarumų ir paukštyno antspaudo. Norėdami tai padaryti, įdėkite tuziną į dubenį ir pusvalandį užpildykite šiltu vandeniu. Po to jie nušluostomi ir apžiūrimi, ar nėra įtrūkimų. Deformuoti egzemplioriai atidedami į šalį, kitaip gaminant jie sprogs ir baltymai ištekės.
Nuplauti kiaušiniai perkeliami į metalinį indą. Užpildykite vandeniu taip, kad jis visiškai apsemtų. Toliau reikia pridėti tris arbatinius šaukštelius sodos. Indas dedamas ant ugnies, po užvirimo galia sumažinama, kad nebūtų stipraus virtimo. Po 10 minučių produktas perkeliamas į šaltą vandenį.Lukštą pašalinti lengviau, nes kepimo soda padeda atskirti kiaušinio plėvelę nuo baltymo.
2 būdas – padalinkite, kai būsite pasiruošę
Kiaušiniai verdami įprastu būdu, be sodos. Kai būsite pasiruošę, pripildykite dubenį lediniu vandeniu. Karštus kiaušinius šaukštu išimkite iš verdančio vandens ir sudėkite į dubenį. Tuo pačiu metu kiekvienos kriauklės šaukštu sulaužomos dviejose vietose.
Šaltas vanduo prasiskverbia į apvalkalą ir atskiria jį nuo baltojo. Kiaušiniams leidžiama atvėsti vandenyje 5 - 7 minutes, tada nulupama.
3 būdas – suplakti į kaušą
Išvirę reikiamą kiekį, kol suminkštės, nupilkite verdantį vandenį. Į kaušą su kiaušiniais supilkite 1 centimetrą šalto vandens. Uždenkite talpyklos viršų tinkamo dydžio dangteliu. Vienu metu laikant dangtį ir kaušą, jie pradeda stipriai purtyti. Patartina tai daryti virš kriauklės, nes proceso metu vanduo pursteli į šonus. Purtydami atlikite sukamuosius judesius, kad kiaušiniai judėtų viduje ratu. Šiuo metu apvalkalas lūžta, vanduo gerai prasiskverbia po juo ir jį atskiria.
4 būdas – stiklinėje
Nenuostabu, kad populiariausias viruso metodas iš interneto pasirodė esąs veiksmingiausias. Norėdami jį įgyvendinti, turite pasirinkti platų stiklą.
Į stiklinę įpilkite šiek tiek vandens ir įdėkite paruoštą produktą. Viena ranka stiklas tvirtai laikomas virš kriauklės, o kita – uždengiamas iš viršaus. Po intensyvaus purtymo lukštas greitai pašalinamas net nuo šviežių kiaušinių. Kaip tai padaryti teisingai, žiūrėkite vaizdo įrašą.
