Džiovinti bananai - sveika priemonė

Tinkamos mitybos sistemoje saldainiai traktuojami labai selektyviai, atsisakius visų dirbtinių ingredientų. Tačiau po intensyvių jėgos treniruočių reikia nedidelės saldainių porcijos, kad būtų atkurta jėga. Šioje situacijoje padės maišelis su džiovintais bananų žiedais. Perėję per elektrinę džiovyklę, bananai įgauna ypatingą atogrąžų-saldų skonį. Jei nemiega naktys egzaminų išvakarėse ar kitokios psichinės įtampos, galite įmaišyti keptų migdolų ir džiovintų bananų, poveikis bus toks pat, kaip ir suvalgius energijos juostą.

Produktai:

• bananai - 1 kg
  
• šiek tiek saulėgrąžų aliejaus.

Virimo seka:

1. Džiovinti saldūs prinokę bananai su vienodos spalvos minkštimu. Pernokusiuose vaisiuose žievelė padengta rudomis dėmėmis, o minkštimas tampa šiek tiek drėgnas. Neapdorotos formos tokie bananai yra labai skanūs, tačiau džiovinant riekelės suminkštėja ir prilimpa prie plokštelių paviršiaus.
2. Pasirinkta bananų krūva nuplaunama vėsiu vandeniu, kad galimi teršalai nenukristų nuo žievelės iki minkštimo.

3. Nulupti bananai supjaustomi apskritimais, kurių storis yra 3-5 milimetrai.

4. Grotelių padėklai pašalinami iš elektrinio džiovintuvo ir sutepami rafinuotu augaliniu aliejumi. Aliejus tepamas atsargiai, kad jis liktų tik ant plastikinių šonkaulių viršaus ir nenukristų.

5. Išdėstykite bananų žiedų eilutes.

6. Padėkliukai su bananais dedami į pakopas ir dedami į elektrinę džiovyklę. Džiovinimo metu banano griežinėlių nereikia apversti, žiedai sėjami tolygiai iš abiejų pusių.

7. Bananai džiovinami dieną. Jei bananus iš džiovyklos ištrauksite anksčiau laiko, jie ilgai nebus laikomi ir prilips vienas prie kito, kai tik pateks į stiklainį.

8. Gerai išdžiovintus bananus galima laikyti ilgiau nei mėnesį. Apskritimai neišdžiūsta iki trupinio, jie plonėja, tampa elastingi ir sulenkiami.
9. Džiovinti bananai laikomi sausoje vietoje, sudedami į užrakinamus stiklainius.

10. Banano griežinėliai valgomi vietoje saldumynų, kai kūnas prašo ko nors saldaus. Bananai džiovinami mesti į paruoštus pieno avižinius dribsnius. Tokiu atveju negalima naudoti cukraus, avižiniai dribsniai gaus savo dalį banano saldumo.
11. Džiovinti bananai dažnai dedami į tešlą, anksčiau supjaustyti mažais gabalėliais. Kepimas įgauna koncentruoto banano skonio. Labai dažnai džiovinti bananai dedami į granolą, tačiau jie tai daro po skrudintų avižinių dribsnių orkaitėje.
12. Švieži bananai neatrodo tokie saldūs kaip džiovinti. Praradę drėgmę, vaisiai ryškesni demonstruoja natūralų saldų skonį. Todėl galite žaisti pagal skonio kontrastą, į jogurtą, jogurtą įpildami džiovintų skiltelių.