Skanūs česnako skrebučiai krosnyje

Šiuolaikinių parduotuvių lentynose pilna abejotinos sudėties gaminių, prie kurių ranka pasiekia. Vienas iš jų yra krekeriai. Dešimtys prekės ženklų, įvairių skonių ir, žinoma, įspūdingas kiekis cheminių skonio stipriklių, konservantų. Bet galų gale kiekviena namų šeimininkė gali lengvai pasigaminti tokius krekerius namuose. Aktyvaus dalyvavimo procesas neužtruks ilgiau nei keletą minučių, likusį laiką jie ramiai išdžiūs aušinimo krosnyje. Šiandien mes kepame česnakų krekerius. Tiesiog pridėkite dar vieną prieskonį - ir dabar gausite traškią skonį. Taigi kitą kartą, užuot pirkę kitą krekerių maišą, gaukite duonos kepalą ir pasigaminkite juos namuose. Tai ne tik ekonomiškai naudingiau, bet ir daug skaniau.

Ingredientai

• juodos duonos 200 g
  
• pilka duona 200 g
  
• česnakai 3 dantys.
  
• saulėgrąžų aliejaus 1 valgomasis šaukštas
  
• žiupsnelis druskos.

Česnakų krekerių paruošimo tvarka

Paruoškite viską, ko jums reikia. Duona gali būti imama įvairių rūšių.

Nulupkite ir sutarkuokite česnaką ant mažiausio trintuvo arba praeikite per spaudą. Sumaišykite su druska ir saulėgrąžų aliejumi. Palikite pastovėti bent valandą, o jūs galite ilgiau. Taigi aliejus taps kvapnesnis.

Ant duonos riekelės dėkite nedidelį kiekį česnako sviesto.

Tepkite peiliu per visą paviršių. Mišinį reikia įtrinti į trupinius. Kita vertus, skonio duona.

Kai visi gabalai bus uždengti, supjaustykite juos kubeliais ar kubeliais, štai kaip kam patinka.

Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 3–5 minutėms. Tada sumaišykite, išjunkite ugnį, uždarykite orkaitę ir palikite česnako skrebučius 2 valandas aušinimo krosnyje. Laikui bėgant duona išdžius.

Tokie česnako skrebučiai krosnyje gali būti naudojami kaip įvairių salotų komponentas arba tiesiog traškinama kvepiančia česnako duona. Gera papildomai pasiūlyti kokį nors padažą.