Reikalingi ingredientai
Norint pagaminti jaukus, jums reikia labiausiai paplitusių produktų, kurių beveik neabejotinai rasite kiekvienuose namuose:
- 150 gramų vandens.
- 4 pakeliai želatinos.
- 3 kapsulės žuvų taukų.
Taip pat įdedu šiek tiek maistinių dažų, bet tai visiškai neprivaloma.
Masalų gamyba
Kai visi ingredientai bus surinkti, galite pradėti gaminti masalą.
Į nedidelį puodą ar kitą metalinį indą supilkite 3/4 puodelio vandens.
Norėdami ištraukti žuvų taukus iš kapsulės, aš juos perveriu adata ir tada išspaudžiu į paruoštą vandenį.
Vanduo dedamas ant silpnos ugnies ir šiek tiek pašildomas.
Želatiną supilu į šiltą vandenį, taip lengviau maišosi.
Svarbu! Kaitinimo proceso metu mišinys nuolat maišomas!
Gavus vienalytę skystą masę, peilio galiuku įpilu dažų, po to vėl viską gerai išmaišau.
Dabar pats laikas supilti mišinį į formas.
Kadangi jau ne pirmą kartą gaminu tokius masalus, jau turiu paruoštą formą. Labai paprastai galite pasigaminti patys iš statybinio silikono.
Užpildžius dedu į šaldiklį 10-15 min. Kai mišinys gerai sustingsta, išimu formą, ištraukiu gatavus masalus ir pakartoju procesą dar kartą.
Iš kokių medžiagų galima gaminti liejimo formas?
Masalui užmesti galite naudoti įprastus plastikinius kokteilių šiaudelius.
Vienintelė šių formų problema yra ta, kad iš jų išteka skysta želatina. Šią problemą išsprendžiau taip:
- Vamzdelius perpjaunu pusiau, kad gautųsi daug trumpų šiaudelių.
- Sujungiu juos elastine juostele.
- Šiltą želatinos mišinį supilu į stiklinę.
- Ten įkišu vamzdelius, jie užpilami želatina.
- Įdėjau stiklinę į šaldytuvą.
Želatinai sustingus, jaukus ištraukiu iš vamzdelių. Dažniausiai šaldyti želatinos gabalėliai lengvai iššoka iš kokteilių tūtelių (aš juos išstumiu stora mezgimo adata), tačiau kai kuriuos reikia nupjauti, kad išeitų turinys.
Patarimas! Paruoštus masalus laikykite šaldytuve, jei jie nebus naudojami ilgą laiką.
Neteigiu, kad mano siūlomas būdas leidžia gauti geriausią masalą. Be to, procesas yra gana varginantis. Bet jei turite mažų vaikų, galite juos įtraukti – jiems bus smagus žaidimas užsikrėsti želatinos kirmėlėmis.
Originalus straipsnis anglų kalba
