Pasidaryk pats pasidaryk pats
Meistriškumo kursai, instrukcijos, naudingi patarimai, receptai.
» » »Greitas ir skanus trūkažolės cikorijos
Visi žino, kad „kvass“ Rusijoje visada buvo laikomas tradiciniu gėrimu. Laikai keičiasi, bet pagrindai išlieka tie patys. Kaip ir prieš daugelį metų, skanus, aštrus kvasas vertinamas dėl neįprasto skonio ir žadinančios galios.
Cikorijos drobė

Yra keletas variantų, kaip paruošti kvasą, vienas iš jų yra toliau aprašytas metodas. Skanų drožlę galima pasigaminti iš paprastosios trūkažolės. Rezultatas viršys visus lūkesčius. Pagrindinis virėjo pranašumas yra tas, kad jums nereikia daug laiko praleisti ruošiant varškę, nes tai atsitinka su duonos drobe. Be to, trūkažolės cikorijos daro gerą poveikį širdies veiklai ir gana gerai valo žarnyną. Atšaldytas gėrimas suteiks daug energijos kūnui ir pagerins žmogaus darbą! Tokią drobę verta išbandyti!

Sudedamosios dalys


Reikės 5 litrų vandens:
  • - 250 gramų runkelių cukraus.
  • - 20 gramų citrinos rūgšties.
  • - 10 gramų pipirmėčių tinktūros.
  • - 2 šaukštai tirpios trūkažolės.
  • - 11 gramų greitųjų mielių.
  • - šakelė šviežių mėtų.

Kvaso iš cikorijos paruošimo seka


1. Paruoškite puodą. Įpilkite į jį vandens. Skystis turi būti švarus. Temperatūra neturi reikšmės, svarbiausia nenaudoti verdančio vandens.
Cikorijos drobė

2. Į keptuvę supilkite cukrų ir citrinos rūgštį. Po to supilkite pipirmėčių tinktūrą. Ji pridės pikantiškumo būsimo gėrimo skoniui.
Cikorijos drobė

Cikorijos drobė

Cikorijos drobė

3. Nedelsdami supilkite cikoriją. Išmaišykite visus ingredientus šaukštu. Padėkite puodą ant viryklės. Gaisras gali būti didelis, svarbu, kad skystis užvirtų. Kai tik jis užvirs, nedelsdami išjunkite ugnį.
Cikorijos drobė

Cikorijos drobė

4. Atšaldykite gėrimą iki 35 laipsnių temperatūros. Supilkite mieles. Viską gerai išmaišyti. Mielės turi būti visiškai ištirpintos gėrime. Supilkite kvass į paruoštus butelius. Talpykla turi būti sterili.
Cikorijos drobė

Cikorijos drobė

Cikorijos drobė

5. Norėdami, kad kvasas būtų gazuotas, turite įpilti į kiekvieną buteliuką - 2–3 šviežių mėtų lapus. Jei nėra mėtų, tada razinos padarys. Po virimo „kvass“ nedelsiant buvo išsiųstas į vėsią vietą. Gerkite gėrimą atšaldytą.
Cikorijos drobė

Cikorijos drobė

Nepaprastas apetitas!
Komentarai (4)
  1. Svečias Ruslanas
    #1 Svečias Ruslanas Svečiai 2018 m. Liepos 11 d. 12:26
    2
    Tai nebus kvasas, o netobulumas. Aš net nieko neragavau, bet aš jau geriu. Kažkokia nesąmonė.
    1. Svečias Vadimas
      #2 Svečias Vadimas Svečiai 2018 m. Liepos 12 d. 10:29
      0
      Labai skanus gėrimas. Žinoma, to negalima vadinti tikru „kvasu“, tačiau jis skonis mažai skiriasi nuo to, kas parduodama statinėse, ir daug skanesnis nei bet kurioje parduotuvėje. Aš keletą metų darau ......
  2. Viktoras
    #3 Viktoras Svečiai 2018 m. Liepos 14 d. 11:14 p.
    4
    Pamiršau parašyti - kiek reikia primygtinai prieš vartojant. Ir pasirodo - užmigote mieles ir gėrėte?
  3. pirronistas
    #4 pirronistas Svečiai 2018 m. Liepos 25 d. 08:37
    0
    Jį galima vadinti taip, kaip jums patinka, tik KVAS to nėra, tai aišku iš gėrimo pavadinimo

Taip pat skaitykite

Skalbimo mašinų klaidų kodai