Jei netrukus ateis pietūs, bet neturite pakankamai laiko pasigaminti sotaus patiekalo, galite paruošti labai skanią sriubą iš šaldytų koldūnų. Tam reikės paprastų gaminių, minimalių pastangų ir apie 30 minučių laisvo laiko. Pasirinkę geros kokybės koldūnus, jums bus garantuoti skanūs ir sotūs pietūs.
Ingridientai
Viskas, ko jums reikia sriubai paruošti:
- vanduo – 2,5 l;
- 500 g bulvių;
- 1 svogūnas;
- morkos - 1 vnt;
- krapai, žalias svogūnas;
- kukuliai – 400 g;
- saulėgrąžų aliejus;
- lauro lapas, kvapieji pipirai.
Sriubai geriau naudoti mažus koldūnus, nes verdant jie padidės.
Virtinukų sriubos gaminimas
1. Įpilkite vandens ant ugnies.
2. Kol vanduo verda, reikia nulupti bulves ir supjaustyti griežinėliais. Smulkiai supjaustykite svogūną ir morkas (kaip ir kepimui).
3. Keptuvėje įkaitinkite porą šaukštų saulėgrąžų aliejaus.
4. Per tą laiką vanduo užvirs. Ten sudėkite bulves ir virkite 10 minučių.
5. Kol bulvės dar kepa, pakepinkite svogūnus ir morkas iki auksinės rudos spalvos.
6. Bulvėms jau pavirus 10 minučių, į keptuvę suberkite druską, kepsnį, lauro lapą, pipirus ir kukulius.
7. Viską kartu virkite dar 10 minučių (virimo laikas priklauso nuo koldūnų dydžio ir užšalimo laipsnio ir gali būti padidintas arba sumažintas keliomis minutėmis).
Koldūnų sriuba yra paruošta ir paruošta patiekti. Į kiekvieną porciją pridėkite žalių svogūnų ir krapų.
Sriuba – Dievo dovana bakalaurui: greita, skani, visų ingredientų nėra daug ir yra.
