Malonaus aromato sultingus agurkus galima patiekti praėjus 15 minučių po paruošimo. Šios pikantiškos agurkų salotos padės paįvairinti kasdienį stalą, o ir ant vaišių stalo tikrai nenusimins. Minimalus ingredientų kiekis ir laikas užkandžiui sukurti - ir po 15 minučių galėsite atlikti naujo ir originalaus recepto „testą“.
Šiam marinavimui galite naudoti bet kokio dydžio vaisius, svarbiausia juos supjaustyti tokio paties storio gabalėliais. Tai padės tolygiai pasūdyti kiekvieną agurko gabalėlį.
Šiuos itin greitus agurkus galima patiekti su bet kokiu garnyru, karbonadais, avinžirnių kotletais arba dėti į įvairius užkandžius, kanapes, salotas, sumuštinius, mėsainius ir suktinukus. Jie praturtins bet kurį patiekalą savo subtiliu, būdingu skoniu ir maloniu žolelių bei česnako aromatu.
Ingridientai
- - agurkai (330 gramų);
- - druska (5 gramai);
- - krapai (1/2 ryšulio);
- - česnakai (1-3 skiltelės).
Greitas lengvai sūdytų agurkų receptas
1. Žalumynus, nuvalytus nuo smėlio ir dulkių, supjaustykite plonais griežinėliais (2-3 mm).Tai padės mums tolygiai pasūdyti visą produktą.
2. Paruoštas krapų šakeles susmulkinkite aštriu peilio ašmenimis. Norėdami praturtinti recepto skonį, galime būti kūrybingi: įprastus krapus pakeiskite baziliko, mėtų ir net kalendros lapeliais.
3. Iš lukšto ištrauktą česnaką susmulkinkite. Jo normą koreguojame atsižvelgdami į norimą užkandžio aštrumą ir asmeninius pageidavimus. Į preparatą galime įdėti ir grūstų kajeno pipirų.
4. Įberkite druskos.
5. Atsargiai sumaišykite visus produktus, kad kiekvienas agurko gabalėlis būtų prisotintas prieskonių ir druskos.
6. Paruoštą mišinį sudėkite į sausą indą, uždarykite dangtį ir kelis kartus pakratykite. Šį procesą kartojame kelis kartus per 15 minučių. Po 15-20 minučių mėgaujamės itin greitais lengvai sūdytais agurkais arba iš jų gaminame įvairius patiekalus.
