Vaisiniai ledai, skanūs ne blogiau nei ledai ar „creme brulee“, gali numalšinti troškulį ir alkį ne blogiau nei garsieji jo kolegos. Be to, siūlomo deserto sudėtį sudaro tik sveiki ingredientai.
Aktyvus maisto gaminimas trunka 3–4 minutes, o likusį laiką reikia skirti užšaldymui (4–6 valandas).
Sudedamosios dalys
- kefyras - 300 ml,
- bananai - 2 vnt.,
- medus - 1,5 šaukštai. šaukštai.
Galite atsigerti kefyro bet kokio riebumo ledams, o medų pakeisti sirupu ar uogiene ar net visiškai atšaukti.
Gaminame jogurto ledus
1. Pirmiausia peiliu supjaustykite bananą.
2. Įpilkite medaus.
3. Viską pertraukite trintuvu.
4. Supilkite kefyrą. Vėl naudokite trintuvą.
5. Supilkite pyrago mišinį į formą. Paruošimas turėtų praleisti 2 valandas šaldiklyje.
6. Vietomis supilkite šaldytus ledus į dubenį plakimui.
7. Dar kartą užmuškite jį trintuvu.
8. Šį kartą galutinai supakuokite homogeninį mišinį į formas, kurios bus laikomos šaldiklyje kitas 4 valandas.
Šaldyti bananų ledai puikiai išlaiko savo formą ir turi malonią porėtą struktūrą. Saldus skonis skiedžiamas plonu rūgpieniu, kuris desertui suteikia ypatingo žavesio.
