Reikalingi komponentai:
- - lavašo lakštai – 2 vnt.;
- - vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
- - dešrelės – 8 vnt.;
- - kietasis sūris - 150 gramų;
- - saulėgrąžų aliejus - kepimui.
Virimo seka:
1. Lavašą reikia padėti ant sauso stalo. Paimkite aštrų peilį ir supjaustykite plačias, ilgas juosteles. Juostelės plotis turi būti per visą dešros ilgį.
2. Atskirame dubenyje išplakite žalius kiaušinius.
3. Sūrį reikia stambiai sutarkuoti.
4. Paruoštus lavašo gabalėlius užbarstykite šiek tiek sūrio. Padarykite tai akimis.
5. Dešrą įvyniokite į pita duoną.
6. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite į ją šiek tiek aliejaus.Į kiaušinių mišinį panardinkite į pita duoną suvyniotas dešreles.
Atlikite tai atsargiai, kad dešrelės visiškai įsigertų į pita duoną. Po to produktus reikia kepti keptuvėje 3-5 minutes. Taip pat galite siųsti dešreles kepti orkaitėje. Norėdami tai padaryti, ant kepimo skardos padėkite alyvuotą pergamentą ir išdėliokite ruošinius. Dešreles kepkite orkaitėje 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
7. Dešreles galite valgyti lavaše.
Gero apetito!