Ką kramtyti? Asmeniškai aš girdžiu šį klausimą kiekvieną dieną ir ne kartą. Nors greičiausiai daugumai motinų jis tapo pažįstamas. Namuose paruoštų saldainių negalima palyginti su parduotuvių saldumynais, tačiau kartais tam neužtenka laiko, tada produktai išeis brangesni, tačiau cukruoti vaisiai yra verti to, kad galėtumėte patys juos pasigaminti. Be to, juos galite pasigaminti iš bet kokių vaisių, pavyzdžiui, meliono. Būtinai išbandykite. Žiemą tai bus tikras delikatesas. 1 kg meliono jums reikės kilogramo cukraus ir 2 puodelių vandens. Virimo sirupas. Cukrus sumaišomas su vandeniu, virkite ant labai silpnos ugnies, kol jis visiškai ištirps. Neišsigąskite, kad sirupas nedegtų, jį reikia nuolat maišyti. Kai sirupas yra paruoštas, galite nuleisti meliono gabalėlius į jį. Pirmiausia jį reikia supjaustyti skiltelėmis.
Nulupkite ir suformuokite lygiomis riekelėmis.
Supjaustykite griežinėliais karštu sirupu, troškinkite 5–7 minutes. Padarykite pertrauką 7-10 valandų, vėl virkite ir taip toliau tris kartus. Švelniai sumaišykite, kad nepažeistumėte skiltelių formos.
Po trečio karto visą masę supilkite į kiaurasamtį, kad sukrautų sirupą, sudeduosius vaisius sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir 10–15 minučių džiovinkite įkaitintoje orkaitėje.
Patiekdami pabarstykite milteliniu cukrumi.
Jei norite pasiruošti žiemai, meliono griežinėlius sudėkite į švarų, sausą stiklainį ir nedelsdami sandariai uždarykite.
