Paprastas garuose virtas manti

Maisto gaminimas / Mėsos patiekalai 5 176 1

Garuose ruošto maisto skonis ir nauda gerai persipina. Tokį maistą naudinga valgyti žmonėms, kurie stebi savo figūrą, taip pat tiems, kurie kontroliuoja tinkamą skrandžio veiklą. Labai sultingus Manti galite lengvai paruošti mėgstamame garpuolyje. Šis lengvai paruošiamas skanėstas pradžiugins visus, taip pat ir vaikus. Net išrankiausi valgytojai paprašys daugiau šio skanaus skanėsto. O su grietine ką tik paruoštas „Manti“ tiks su trenksmu!
Reikalingi komponentai:

- vištienos kiaušinis - 1 vnt.
- pasterizuotas pienas, kurio riebumas 3,2% - 230 g.
- valgomoji druska - 4-5 g.
- aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 550 -600 g.
- paruošta kiaulienos faršas – 800 g.

Žingsnis po žingsnio virimo technologija:
1. Paruoškite didelį indą. Sumuškite kiaušinį į pasirinktą indą.

2. Į jį supilkite pieną. Svarbu, kad pienas nebūtų šaltas, kambario temperatūra idealiai tinka gaminimui.

3. Į kiaušinių-pieno mišinį įberkite druskos.

4. Į skystą masę suberkite miltus. Taip pat verta paminėti, kad miltus reikia dėti palaipsniui, tai leis tešlai gauti minkštą ir lengvą.

5. Gatavą tankią tešlą reikia iškloti ant lygaus paviršiaus.Tešla gali šiek tiek lipti, todėl ją reikia pabarstyti trupučiu miltų. Tešlos gabalėlį iškočiokite plonu sluoksniu.

6. Supjaustykite sluoksnį ilgomis ir plačiomis juostelėmis. Padarykite juosteles pagal norimą dydį.

7. Iš anksto paruoštas faršas turi būti išdėliotas per visą juostelių ilgį, kaip parodyta nuotraukoje.

8. Apatinį tešlos kraštą, ant kurio yra įdaras, reikia suspausti į vidų. Tada susukite juosteles į ritinėlius ir pirštais sandariai užsandarinkite kraštus.