Pasidaryk pats pasidaryk pats
Meistriškumo kursai, instrukcijos, naudingi patarimai, receptai.
» » »Saldinti arbūzų žievelės
Galite paruošti paprastą, bet labai skanų patiekalą iš produkto, kuris paprastai siunčiamas į šiukšles, mes kalbame apie arbūzų žieves. Saldinti vaisiai nuo arbūzų žievelių pagal jūsų skonį gali pakeisti bet kokius gamyklinius saldumynus, o pagal maistinių medžiagų kiekį palikti juos toli, nes be cukraus, arbūzų cukruotuose vaisiuose yra ir vitaminų bei mineralų.

Saldinti arbūzų žievelės


Reikės:
nulupto arbūzo žievelės 2 kg; cukrus 0,7 kg; litro vandens; apledėjimo cukraus arba cukraus, skirto pabarstyti 50 g.

1. Nupjaukite žieves peiliu iš viršutinio žaliojo sluoksnio.

Saldinti arbūzų žievelės


2. Mes juos supjaustome kubeliais arba kubeliais.

Saldinti arbūzų žievelės


3. Šiltame vandenyje ištirpinkite cukrų ir ten nukoškite riekes arbūzo žieveles.

Saldinti arbūzų žievelės


4. Laikykite lėkštėje, kol cukruoti vaisiai taps skaidrūs. Paprastai tai trunka apie pusvalandį. Procesas gali būti atliekamas dviem etapais: po pirmojo kaitinimo iki virimo porą valandų sirupą atvėsinkite pluta, po to vėl kaitinkite ir virkite 15 minučių.
5. Sulenkite gabalėlius ant sieto, leiskite sirupui visiškai nutekėti.

Saldinti arbūzų žievelės


6. Išdėstykite cukruotą arbūzą vienoje eilėje džiovinimui, patogu tai padaryti ant kepimo popieriaus lapų.

Saldinti arbūzų žievelės


Jei stikliniame lape yra per daug sirupo, tada po trijų valandų jį galima pakeisti nauju.
7. Iš arbūzų žievelių džiovinkite cukruotus vaisius bent dieną lauke. Procesą galima šiek tiek pagreitinti, dedant cukruotų vaisių lakštus ant kepimo skardos ir dedant į šiltą, 40 - 45 laipsnių, orkaitę.
8. Pabarstykite džiovintus cukruotus vaisius cukrumi arba cukraus pudra.
9. Laikykite sausoje vietoje, uždarytuose indeliuose ar dėžutėse.

Saldinti arbūzų žievelės


Saldinti vaisiai iš arbūzų žievelių gali būti patiekiami su arbata arba naudojami keksiukų, pyragų, pyragų kepimui.
Komentarai (0)

Taip pat skaitykite

Skalbimo mašinų klaidų kodai