Kalorijos 100 gramų: 74,6 Kcal.
Vasarinę žuvies sriubą galima virti ne tik iš upių ar ežerų žuvų. Iš jūros jis atrodo dar skanesnis! Šiam patiekalui nereikia naudoti gerų gabalėlių, tik galvos ir supjaustytos raudonos žuvies, tokios kaip upėtakis, lašiša ar lašiša. Šiandien mes verdame upėtakių žuvies sriubą. Viskas yra labai paprasta. Į puodą karšto vandens dedame 5–6 bulves, perpjautas per pusę.
Svogūną supjaustiau į 4 dalis, bet taip, kad nesuliptų.
Tą patį darome su morkomis.
Viską dedame į puodą, sudedame lauro lapą, žirnelius ir druską.
Kai daržovės užvirs, reikia palaukti 10 minučių, o tada sudėti upėtakį.
Palaukite dar 20 minučių, kol bulvės ir žuvis užvirs, supilkite 100-150 gramų paprastos degtinės ir nukelkite nuo ugnies, supilkite į lėkštes.
