Jei norite pamaloninti artimiausius ir brangiausius natūraliais ir gardžiais kreminiais ledais, ruoškite juos pagal šį receptą. Naminių ledų gamyba užtrunka vos kelias minutes, ingredientų rinkinys minimalus, o rezultatas pranoks visus lūkesčius!
Ingridientai:
-3 litrų indelis naminio pieno;
-90 gramų cukraus;
- vanilinis cukrus;
-2 tryniai.
Virimo technologija:
1) surinkite viršūnes (grietinėlę) iš pieno - 250 ml, užvirkite, atvėsinkite, padėkite į šaldytuvą;
2) užvirinti 250 ml naminio pieno, atvėsinti iki kambario temperatūros;
3) mikseriu išplakti trynius su paruoštu cukrumi ir vanile;
4) toliau plakant trynius, supilti pieną ir dar šiek tiek paplakti;
5) uždėkite trynio ir pieno mišinį ant silpnos ugnies ir nuolat maišydami uždėkite svogūnėlius;
6) atvėsinti, įdėti į šaldytuvą;
7) plakite grietinėlę mikseriu, kol susidarys gabalėliai;
8) į grietinėlę supilti trynio-pieno mišinį ir vėl išplakti;
9) supilkite į formeles ir užšaldykite per naktį.
Gero apetito!
