Aš jums pasakysiu receptą, kurį mano žalio maisto draugas „gydė“ vienu metu, kuris yra labai jautrus savo sveikatai. Receptas yra visiškai paprastas, nereikalaujantis jokių konkrečių produktų, daug laiko ir net viryklės ar orkaitės! Tai tinka tiems, kurie visada atidžiai stebi savo racioną ir valgo išskirtinai teisingai, ir vegetarams, ir žalio maisto gamintojams, ir žmonėms, kurie tiesiog nori įtikti mylimiesiems savo rankų darbo stebuklu.
Viskas, ko jums reikia, yra trintuvas ar kavos malūnėlis, indai ir minimalus ingredientų kiekis. Saldainiai pasirodo daug skanesni nei parduotuvių saldumynai, labai maistingi ir sveiki! Be to, visi produktai yra visiškai natūralūs, nėra brangūs ir prieinami visiems ir bet kurioje šalyje.
Taigi, pradėkime. Norėdami pasiruošti, jums reikia:
1. Anakardžių riešutai, migdolai ar lazdyno riešutai (galite naudoti bet kurį iš jų arba visus kartu) - 150 gr.
2. Razinos (galima pakeisti datulėmis - bus saldesnės) - 100g.
3. Kokosų drožlės ar sezamo sėklos - 50g.
4. Cinamonas - žiupsnelis
5. Bananai - 2 dideli, prinokę
6. Kakavos milteliai - 4 šaukštai. šaukštai
7. Medus - 1 šaukštelis
Iš viso to galima gaminti dviejų rūšių saldainius - vieną „šokoladą“, naudojant kakavos miltelius. Antrasis, labai maistingas, yra medus. Bendras saldainių skaičius, didelės vyšnios dydis, bus apie 35–40 vnt.
1. Riešutus susmulkinkite trintuve (arba kavos malūnėlyje).
2. Razinas / datules sumalkite trintuvu.
3. Bananus sutrinkite trintuvu, kol sutrins.
4. Sumaišykite į du skirtingus patiekalus:
A) „šokoladams“ - smulkinti riešutai, razinos, kokosas, cinamonas, bananai ir kakava. Na, viską sumaišykite iki vientisos masės.
B) „medaus“ saldainiams - tie patys ingredientai, tik kakava pakeista 1 šaukšteliu medaus. Taip pat gerai išmaišykite.
Patarimas: „medaus“ mišinys paprastai būna skystesnis, o „šokoladas“ sudaro tirštus kakavos miltelius. Todėl aš rekomenduoju, kad meduje būtų daugiau riešutų, o šokolade - daugiau bananų.
Į vieną supilkite šiek tiek kakavos miltelių į antrą, o kokoso dribsnius - į antrą ant dviejų skirtingų plokštelių.
Iš gautų dviejų mišinių susukame ir „iškočiojame“ mažus lygius rutulėlius (stenkitės nesudaryti didelių, nes didelius valgyti bus nepatogu). Šokoladas susukamas į kakavos miltelius, medus - į kokoso dribsnius ar sezamą.
Atkreipkite dėmesį, mes visiškai nepridedame cukraus! Saldainiai ir todėl bus labai mieli ir patenkinti.
Gautus rutuliukus kelioms valandoms dedame į šaldytuvą, kad saldainiai gerai „sustingtų“. Po to delikatesas yra paruoštas! Mes gražiai išdėliojame savo saldainius ant patiekalų ir džiuginame save ir savo artimuosius! - paprastas, greitas ir, svarbiausia, be galo natūralus ir beprotiškai skanus bei teikiantis malonumą! Nepaprastas apetitas!
