Sveikas žmogus gali paruošti daug skanių patiekalų. O kaip tiems, kurie atrado vieną iš virškinimo trakto ligų? Gydytojų rekomenduojama dieta Nr. 5 nustato daugybę draudimų. Bet iš likusio leidžiamų patiekalų sąrašo galite gaminti skanius patiekalus. Pavyzdžiui, orkaitėje keptos įdarytos cukinijos. Šis dietos receptas yra lengvai paruošiamas, reikalauja mažiausiai komponentų ir yra labai skanus.
Pasiruošimui būtini:
• 2 jaunos cukinijos (apie 20 cm ilgio);
• 1 vištienos krūtinėlė;
• 2 kiaušiniai;
• 200g ryžių;
• 1 ½ šaukštelio druskos.
Žingsnis po žingsnio ruošiamas receptas.
1. Cukiniją nulupkite ir perpjaukite pusiau.
2. Išvalome vidurį taip, kad gautume „valtį“, kurios sienelių storis yra šiek tiek mažesnis nei 1 cm.
3. Cukinijos minkštimas ir vištienos krūtinėlė supjaustomi mažais gabalėliais.
4. Cukinijas ir vištieną sutrinkite trintuve iki vientisos masės.
5. Ryžius virkite iki pusės išvirti (užteks 5 minučių verdančiame vandenyje), nuplaukite ir suberkite į maltą mėsą.
6. Pasūdykite įdarą, įpilkite porą kiaušinių ir gerai išmaišykite.
7. Mes užpildome gautas maltas cukinijų puseles.
8. Padėkite paruoštus „laivus“ ant kepimo skardos ir padėkite į orkaitę 80 minučių, įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros.
9. Mes gauname keptas įdarytas cukinijas ir padėkite juos ant plokštelės.
10. Cukinijas galite supjaustyti porcijomis.
Pasirodo gražus, skanus ir tuo pačiu dietinis patiekalas. Tai tinkama maitinti žmones, sergančius virškinimo trakto ligomis, tokiomis kaip pankreatitas, hepatitas, cholecistitas ir kt. Visais atvejais, kai gydytojai rekomenduoja valgyti dietą Nr. 5.
Šis patiekalas puikiai tinka ir kūdikių maistui. Tokie įdaryti moliūgai gali būti dovanojami vaikui nuo antrųjų gyvenimo metų.
Komentarai (2)