Norėdami iškepti varškės sausainius, jums reikia:
4 kiaušiniai
2 pakeliai varškės
Stiklinė granuliuoto cukraus
Stiklinė miltų
Arbatinis šaukštelis sodos
Cukraus pudra, skirta dulkinimui
Vieną dalį varškės sutrinkite su kiaušiniais. Kitą dalį atidedame įdarui.
Į kiaušinių-varškės masę įpilkite pusę stiklinės cukraus. Kruopščiai išmaišykite.
Ten siunčiame ir sodą.
Ir galiausiai tešlai minkyti naudokite miltus.
Taip išeina tešla. Padedame į šalį ir ruošiame įdarą.
Norėdami tai padaryti, sumaišykite cukrų ir likusį varškės sūrį.
Minkykite tešlą, įberkite dar šiek tiek miltų.
Iškočiokite į sluoksnį ir patepkite varškės įdaru.
Tada susukame į ritinį.
Supjaustykite vyniotinį gabalėliais ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
Pašaukite į orkaitę, kol iškeps, kepimo temperatūra – 200 laipsnių. Gatavus sausainius pabarstykite cukraus pudra.
Mėgaukitės arbata!
