готвене. Страница 18

Ако искате да изненадате гостите на празничната трапеза или да забавлявате децата на детско парти, определено трябва да сготвите прави яйца. Процесът е прост и интересен, нека да го разберем заедно.

Солената свинска мас е много популярна не само в славянските страни. Приготвя се в Германия, Англия, Испания. Исторически доказано е, че войниците от древен Рим са първите, които са осолили сланина. Този продукт се запазва добре в топъл климат. Имайки в предвид

Деликатните сладки с вкус на ванилия и бадемови ядки се превръщат в страховити „Пръсти на вещица“ по време на Хелоуин. И наистина, защо не изплашите или разсмеете близките си?

Да предположим, че трябва да обелите цяла тенджера картофи за салати или картофено пюре, няма значение. В класическия вариант всеки взима картофи и ги обелва ръчно с нож или с белачка за зеленчуци, основно преди готвене. Има, разбира се, и такива, които

Свинското шкембе се състои от слоеве месо и сланина. Това месо е особено добро за осоляване. Соленото свинско шкембе е любимата закуска на всички. Може да се сервира на филийки или да се използват за приготвяне на сандвичи и канапета. Как се туршия

Ценен лайфхак: как много лесно и бързо да нахраните цялото семейство със здравословна закуска. За да направите това, ще сварим яйца без черупки, тъй като това е много по-лесно и няма да е необходимо никой да ги бели след варене. Ще сварим яйцата в тиган. Да, да, точно в

Не винаги е възможно да се закупят естествени обвивки за колбаси. И тогава на помощ идват колагенови черупки, които се състоят от протеини и са годни за консумация. Украинските колбаси трябва да са доста мазни и сочни, така че месото

Горчицата на прах в тестото се държи агресивно и става доминиращ вкус и мирис, пречейки на рибата да изрази естествения си вкус. Дижонската горчица се състои от цели зърна, тази подправка има много лек аромат с умерена горчивина.

Животът на село е невъзможен без прости, но толкова вкусни и близки до нас продукти. Няма място за кулинарни ексцесии, дълги часове бдение над печката или трудни за намиране съставки. Всичко трябва да е елементарно, но това се отразява на вкуса на ястията

Съгласете се, че закупуването на леко осолена скумрия понякога може да бъде доста трудно.Осолената риба най-често се продава в магазини и пазари, все още трябва да търсите леко осолена риба. За да избегнете проблеми с търсенето, най-добре е да осолите рибата у дома, особено след като

Японската кухня е не само много здравословна, но и не по-малко красива. Използва не само недостиг на продукти за нас, но и любимите на всички кокоши яйца. Не винаги се поднасят просто така. Ето например един лайфхак от японски готвач:

Пърженето на цяла риба в тиган с хрупкава и вкусна коричка е много лесно. Първо трябва да изберете рибата. Можете да вземете море или река, смесете различни видове. Основното нещо е размерът. Рибата трябва да е малка.

Хрупкави пилешки бутчета с крехко месо отвътре и златиста коричка... Какво по-хубаво? Тази закуска ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Ястието е пикантно, много засищащо и невероятно вкусно. Апетитната презентация ще ви позволи да сервирате месо

Когато се подготвяте да посрещнете неочаквани гости, има ситуации, когато трябва бързо да обелите голям брой варени яйца. Процесът изисква доста време. Допълнителни трудности възникват, когато яйцата са пресни - много им е трудно

Когато имам нужда от рецепта за мариноване на скумрия, винаги избирам най-простата. В крайна сметка рибата не е продукт, който не може да бъде развален.Затова искам да предложа на вашето внимание едно просто ястие, което наричам фалшива пушена скумрия.

Микровълновата фурна много улеснява живота на домакините, спестява време и ви позволява да създавате интересни ястия. Така че ще ви отнеме две минути, за да направите омлет и няма да се налага да миете тигана и чинията. Днес за закуска ще има омлет в чаша

Колбасът по същество е правилно омесена кайма (емулсия) в черупка с определен диаметър и правилно сварена.В тази рецепта ще се запознаем с истинската технология и някои от нюансите на приготвянето на това на пръв поглед просто

Сред изобилието от различни сокове, доматеният е особено популярен сред възрастните и децата. Преди това се продаваше в трилитрови буркани и вкусът беше толкова балансиран, че просто не можеше да се добави или извади. Намерете подобен днес

Леко осолена херинга с подправки и маринован лук е класическо руско предястие. Малко хора приготвят маринована херинга у дома, но напразно! Оказва се не по-малко вкусно и най-важното - безопасно. Можете да го оцените сами

Маринованите резени диня са оригинално лакомство. След като стоят в мазето през цялата зима, те остават меко розови и маринатата не губи своята прозрачност. Традиционните подправки за марината образуват стабилен вкусов букет.Оказва се, че

Любовта на хората към беларуската кухня отдавна е известна, защото е проста, задоволителна и разбираема, без ненужни подробности и трудности при намирането на съставки за рецепти. Това са видовете ястия, които искате да готвите всеки ден, за да нахраните всички вкусно. Голям

Всички истински домакини винаги искат да зарадват семейството си с необичайно ястие. Печени на спирала или пържени картофи ще направят точно това. Ястието е невероятно просто, много вкусно и се прави само от едно

Любителите на солени закуски със сигурност ще се насладят на тази прекрасна, вкусна заготовка от патладжани за зимата. Рецептата за консервиран патладжан „Като гъби“ е много проста и може да се приготви без стерилизация.

Ако сварите картофи, сложите гъби в чиния, нарежете лук и залейте всичко с растително масло или селска заквасена сметана, тогава е трудно да се измисли по-добра закуска. Солените млечни гъби се срещат много рядко в магазините и са много скъпи.