Месни ястия

Шиш кебап отдавна се превърна в традиционно ястие и неразделен атрибут на пикници и разходки сред природата. По правило нито едно пътуване до природата или лятна резиденция не е пълно, без да се готви месо на клада. Има много рецепти за маринати за барбекю

Всяка ревностна хазяйка трябва да има яхния в запасите си и е препоръчително тази яхния да е домашна, а не да се съхранява, тъй като в момента не се среща често качествена яхния в магазина. Вкъщи ще приготвим такъв продукт,

Пилешките гърди имат неравна дебелина и произволна форма. В бутер тестото се постига правоъгълна форма със същата дебелина, като вътрешните слоеве вече са наситени с подправки и чесън. Този метод на осоляване ви позволява да имате равномерно

Апетитният и сочен кебап може не само да разнообрази стандартното меню, но и да се превърне в оригинално ястие за празничната трапеза. В тази рецепта кебапът се приготвя от свинско месо, към което се добавя за сочност и необходимата вискозна структура.

Лулия-кебап - кебап от мляно месо, той е популярен в Кавказ и в много източни страни. Класическият кебап се прави от агнешко, но агнешкото е по-рядко срещано тук, така че често се заменя с други видове месо. Една от възможностите

Днес няма да е трудно да закупите в магазина различни месни продукти за рязане, но става все по-трудно да намерите поне нещо не толкова естествено. Толкова много успешно овладяват приготвянето на такива вкусотии у дома

По вкус пилешките колбаси многократно превъзхождат всички други пилешки продукти от магазина, тъй като са направени от 100% месо, без нишесте и други добавки. И цената им, колкото и да е странно, може да бъде много по-малко от закупената.

За да разнообразите вкуса и да намалите цената на колбасите и без да жертвате вкусовите индекси, можете да използвате пилешки бедра. Това е най-сочната и месеста пилешка част, така че домашната наденица няма да е суха, а поради факта, че пилешкото е нарязано

Телешки колбаси, визуално наподобяващи пура и без черупка, са белгийско национално ястие. Съставът на кюфтетата е подобен на нашите котлети, но с някои характеристики. Много прилича на chevapchichi, но аз лично харесвам вкуса

Истинската наденица се прави от месо. Не вярвате? След това нека го приготвим със собствените си ръце по много проста и разбираема рецепта, без специално оборудване и професионални умения.

Много мъже не са фенове на кухнята и готвенето. Истинският мъж обаче лесно може да овладее проста рецепта за шурпа.Може да се приготви в дълбок тиган или казан от минимално количество съставки. рецепта

Искайки да се похвали с хрупкави лъскави страни в естествено коремче, истинска домашна наденица толкова усмирително разнесе пръстените си, че рискува да бъде изядена преди празниците! Съставът на наденицата може да бъде различен - както асортиран, така и от

Много елегантно ястие, на външен вид и вкус нещо, напомнящо балък от благородни сортове риба, но, изненадващо, приготвянето му е много просто. Балешкото пилешко филе не изисква никаква топлинна обработка или пушене, а само време,

Можете да приготвите домашен пушен бекон в обикновена кухня без специализирана пушечка. Предлагам метод, който в някои аспекти надминава дори обикновените помещения за опушване, тъй като са необходими само шепа дървени стърготини и той е изключен

Докато диетолозите и други експерти спорят за ползите от осолената свинска мас, тя остава много популярен продукт сред много хора по света. Солената свинска мас се яде в Италия, Германия, балтийските страни, в Украйна и в Русия. Много митове за опасностите от мазнините

Домашната пилешка шунка не се сравнява по вкус с продукт, закупен в магазин. Прави се от цели пилешки трупове, използващи кожата или само от гърдата. Шунката от гърдата е диетична и може да бъде включена в диетата, ако е правилно

Какъв пикник без барбекю или пържоли на скара? От април до края на есента любителите на селските празници и селските сбирки безпроблемно подпалват огньове и готвят месо на скара, пиле на тлеещи въглища

Има голямо разнообразие от рецепти за марината за барбекю и порционирани парчета месо, изпечени на скара. Накисване на месо в млечни продукти, доматен сок, пулпа от киви и цитрусови плодове, соев сос, горчица, майонеза с добавка на

Лятото е в разгара си. Всички често ходим на слънчеви бани, плуване и просто се отпускаме в свободното си време сред природата. И като правило винаги вземаме със себе си барбекю, шишчета и мариновано месо. Каква почивка в страната или в страната във фирмата и

Нежните пилешки котлети са едно от любимите ми ястия с месо. Имаше период, в който нямах месомелачка и не използвам закупено месо, така че тези котлети ми помогнаха. Тайната на приготвянето им е, че не е необходимо месото да се смила, но

Искате ли да изненадате гостите с красив и вкусен обикновен бекон? Тогава тази статия ще ви помогне! Изглеждаше дебело, че има оригинален и интересен! Просто и старомодно ястие. Но не! Има една проста, но интересна рецепта и изглежда много хубаво

Домашната пилешка шунка не може да се сравни с вкуса на шунка, закупена в магазин. Готвят го у дома с ароматни подправки, гъби, сушени плодове, зеленчуци, ядки и зелени сосове от чесън, босилек, магданоз,

За мнозина мазнините са почти най-любимият продукт. Със и без слой, тънък и по-дебел, осолен по различни начини. Всеки вид има свои фенове. През зимния студ ще даде усещане за пълнота, през летните горещини тънко нарязани мазнини

Пушените розови дръжки дори на снимката изглеждат вкусни.Можете лесно да ги купите във всеки хипермаркет, но обърнете внимание на състава. Има огромно количество нежелани добавки. От всички екрани лекарите са постоянно