בישול. עמוד 9

עוף ממולא אפוי הוא לא רק טעים, אלא גם יפה. כדי שהמנה הזו תהפוך לקישוט העיקרי של השולחן, אתה צריך להתאמץ בעת הכנתה. בואו נסתכל על מתכון עוף שפשוט לא יכול לצאת חסר טעם.

מתאבן חריף עשוי מדגים טריים יתאים בצורה מושלמת לכל תפריט, בין אם זה שולחן תענית צנוע או משתה חג דשנה. זה נראה מאוד מעורר תיאבון, קל להכנה, וחמוץ במהירות. אחרי כמה שעות אתה כבר יכול לשים אותו על השולחן. אוֹ

כרוב עסיסי ופריך, מגורר לרצועות דקות, מעורבב עם שבבי גזר בהירים ומכוסה במרינדה חמוצה מתוקה הוא מתאבן הירקות הפופולרי ביותר בתקופת הסתיו-חורף. מבחינת שימושיות, זה לא נחות מירקות טריים, ו

שומן חזיר רך, עסיסי, ריחני וארומטי עם שכבות בשר אהוב על רבים. אבל לא כולם יודעים לבשל צלעות חזיר מבושלות. ניתן לבשל בקלות חתיכות שומן חזיר במרינדה בתבלינים ובמיץ משלך אם אתה משתמש

קציץ בשר טבעי, שעדיף על נקניקיות קנויות במובנים רבים, מוכן בצורה הבסיסית ביותר וממש בפרוטות, כי מפרק חזיר הוא לא יקר. בנוסף, הכנת מפרק חזיר יכולה להיעשות הרבה יותר מוקדם

הכינו חטיף בשר טעים למשפחה שלכם - באסטורמה. הבשר היבש הזה עם התבלינים מושלם לנשנוש, וכמובן לשולחן החג. בסטורמה מכינים משקד בקר. אפשר להכין גם מכל בשר אחר.

לא רוצים להתעסק בזמני בישול ארוכים? אז המתכון הזה הוא בהחלט בשבילך. העוף יהיה טעים ועסיסי. והכי חשוב, מינימום המאמץ שלך.

תה הוא משקה המופיע על שולחננו מדי יום. זה די טבעי לרצות להוסיף לו טעמים מיוחדים מדי פעם. יש מספר רב של תה בטעמים במבצע, אך לא כולם מכילים רק תה טבעיים.

Saltison (שריפת) עשוי מפרק חזיר הוא מתאבן בשר המושלם לחגיגה חגיגית. היא תתקבל בברכה גם בימי חול. אתה יכול להכין מלח לא רק בדרך המסורתית. אפשרות להכנת חטיפים בבקבוק פלסטיק

כל הספקות לגבי הנזק והיתרונות של שומן שומן מלוח היו כבר מזמן בעבר - זה צריך להיות בתזונה שלך, אפילו בכמויות קטנות, נקודה! האפשרות הטובה ביותר היא, כמובן, המלחה ביתית של שומן חזיר, אבל זה יכול מאוד להתעורר.

מיץ רימונים טבעי טרי שימושי מאוד עבור חסינות, כמו גם שיקום דם. למרבה הצער, בצורה קנויה זה רק משקה טעים, ולא מחסן של ויטמינים. אם אפשר, עדיף לסחוט בעצמך את המיץ מהרימון הטרי.

היום אספר לכם איך מכינים עוגיות מימי נעורי. פריך ומתפורר במידה, קצת כמו לחם שורט קלאסי, הוא מושלם לארוחת בוקר עם קפה או תה, והוא לא יישאר רק על הצלחת לאורך זמן. שקופית

עלי כותרת של פילה עוף לפי מתכון זה עדינים, עם קרום פריך. אתה צריך רק שני מרכיבים כדי להכין. כשבוחרים עוף, לוקחים את החלק הבשרני ביותר של העוף - פילה הירכיים. תצטרך גם מי מלח מעגבניות מלוחות (ב

הגיע זמן הקציר. ירקות פחות או יותר "חיים" עדיין נשארים במקררים שלנו. אבל רובם נפלו למוות. מה אפשר לעשות עם ירקות ישנים כדי שיהיה טעים ואין טעם לזרוק אותם? אני עושה שתי אפשרויות

עונת הפיקניק מאחורינו, אבל זו לא סיבה למנוע מעצמך בשר צלוי על שיפודים. וזה לא משנה שמבשלים אותו בבית, בתנור רגיל.הקבבים יוצאים רכים, ארומטיים, כאילו ספוגים בעשן. וקריספי

בישול סלק, בהתאם לגודלו ומידת הבשלתו, יכול לקחת בין 20 דקות ל-3 שעות. עם זאת, אם זה נעשה בחום מקסימלי, אז לא יישארו בו ויטמינים. בואו נסתכל איך לבשל אותו במהירות ובצורה נכונה.

בקלאווה הוא מתוק הקמח המזרחי הפופולרי ביותר. ישנם מאות מתכונים להכנתו. אנו מזמינים אתכם לנסות את אחד המוצלחים ביותר מבחינת טעם ושיטת הפיסול.

חובבי בליאש וצ'בורקס בהחלט צריכים לנסות את הפשטידות המוכנות לפי המתכון הזה. מלית הבשר בעגבניה, עשבי תיבול וגבינה המשמשת בהם לא תשאיר אף אחד אדיש.

אם נמאס לכם ממתכוני קבב עם תבלינים, שמהם כמעט ולא מורגש הטעם הטבעי של בשר מטוגן, אז נסו את שיטת המרינדה הזו. ניתן לבשל בשר ספוג בתמלחת זו תוך מספר שעות בלבד.

הטעם של שומן חזיר מלוח שונה בהתאם לאופן הכנתו. אם אתה רוצה לנסות את זה בפורמט חדש לגמרי יוצא דופן, אז נסה להחמיץ אותו בסגנון סיני.

במקרים מסוימים, למתחילים די קשה להבין את כל הניואנסים של הכנת נקניקיות ובשרים מעדניות בבית.מתכונים מורכבים, רכיבים ומונחים לא ידועים ומשך תהליך ההכנה מאיימים

רוצים להפתיע את המשפחה שלכם עם מנה טעימה? אז הקפידו לנסות להכין פרוסות בשר משויש מאוזני עוף וחזיר, מה שלא רק יוצא טעים ומשביע, אלא גם נראה יפה מאוד על שולחן החג. זה טוב

לפי המתכון הזה, שומן חזיר או תחתית (שומן חזיר עם פסי בשר מחלק הבטן) יוצא מעולה - רך, נימוח, פשוט טעים! העניין הוא שבשומן מלוח רגיל לא תמצאו במתכון שום דבר מלבד מלח, אלא בשומן חזיר כבוש

כשאתם מכינים ארוחת ערב פילה דג, נסו את המתכון הזה. זה ייצא עסיסי וטעים מאוד. גם מי שלא אוהב דגים יאהב את המנה הזו.